蛋黄龙虾焗饭，营养丰富，做法简单，适合主食外的代餐之选
在我们的日常生活中 ，
相信对于很多南方人来说 ，
日常的白米饭应该是三餐配备中最常出现的存在 。
虽然有可能你在生活中也会品尝一些北方特色的面食美味 ，
但对于米饭的热恋而言 ，
即便日常主食会有一些些许的改变 ，
但对于主食的主体特色而言 ，
依旧是以米饭为主 。
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就拿今天分享的这款蛋黄龙虾焗饭来说 ，
笔者以现成的龙虾尾、白米饭、咸鸭蛋作为主体烹饪原料 。
加上成品的操作方法非常简单 ，
所以非常适合作为主食外的代餐之选 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ，
不妨来看看他是如何烹饪的吧 ，
还望喜欢 。
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【美食名称】：蛋黄龙虾焗饭 。
【准备原料】：咸鸭蛋三个 ， 冷冻的龙虾尾200克 ， 隔夜白米饭200克 ， 两克白砂糖 。
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第一步：首先在锅中准备350ml的沸水 ， 然后把冷冻的龙虾尾直接倒入锅中 ， 盖上盖用中火焖煮八分钟左右 ， 捞出过一下冷水 ， 戴上一次性手套后剥去外壳 ， 留出虾肉备用 。
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第二步：把准备好的咸蛋黄对半剖开 ， 用勺子把蛋黄、蛋白分离 ， 分别放入两个碗中之后分别碾压成碎；然后在锅中加入适量的油 ， 五成油温倒入蛋黄碎 ， 用中火翻炒至密集型的泡沫状 。
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第三步：最后先倒入龙虾肉翻炒一分钟 ， 再把准备好的白米饭和蛋白碎倒入锅中 ， 加入准备好的白砂糖适当提鲜之后 ， 再次翻炒至米饭呈现出颗粒分明的状态 ， 就可以盛出品尝了；条件允许的的话也可以撒一些香葱增香哦 。
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不知道对于今天这款美食来说 ，
您是不是感觉还算不错呢？
其实相对于食材而言 ，
如果你感觉这款炒饭过于食材单调的话 ，
【蛋黄龙虾焗饭，营养丰富，做法简单，适合主食外的代餐之选】也可以加上一些胡萝卜丁 ， 洋葱碎 ， 土豆鸡等等蔬菜品种 ，
以增添营养 。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话 ，
不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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