小龙虾这样做,味道比外面买的好,成本少了很多
随着夏天的到来 , 天气越来越热 , 太阳也越来越毒辣 , 人们只想躺在空调房里喝着茶水 , 吃着水果 , 简直不能再惬意一点 。夏天的一天里 , 最热闹的就是傍晚和晚上了 , 路边的烧烤摊、大排档越来越忙碌 。三五个朋友围着桌子 , 喝着啤酒 , 吃着小龙虾 , 撸着串 , 这是一件十分幸福的事情 。
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小龙虾从前几乎都没有人 , 但是现在却是异常火爆 , 价格也十分贵 。我们这边小份的都要80元 , 量也就是两个女生够吃 。一个月多吃几次 , 都能吃土了 。我和我老公就喜欢吃小龙虾 , 我们两个去吃一次都差不多200元左右 , 有点小心疼 , 所以我就学了小龙虾的做法 , 在家做着吃 , 做出的味道比外面买的还要好吃 , 成本也少了很多 , 之前吃一顿饭的钱 , 我们在家能做好几次 , 今天 , 就将这款小龙虾的做法分享给大家 。
【十三香小龙虾】
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所需食材:小龙虾、十三香、小龙虾酱料、蒜、生姜、老抽、生抽、青椒、紫洋葱、糖、盐、鸡精、啤酒、大豆油、麻油、香菜
步骤一:姜切片 , 洋葱剥皮切成块 , 青椒清洗干净切块 , 香菜摘自干净切成小段 。
步骤二:小龙虾放入水中浸泡 , 利用小刷子刷干净 , 然后清洗干净 。
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步骤三:锅内倒入适量食用油 , 油熟后 , 倒入小龙虾 , 炸至小龙虾壳变成红色 , 差不多用2分钟 , 捞出控油备用 。
步骤四:另起锅热油 , 油熟后 , 放入蒜、姜片、洋葱、青椒 , 煸炒出香味 。
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步骤五:然后倒入炸好的小龙虾 , 放入小龙虾酱料和十三香 , 翻炒均匀 。
步骤六:然后倒入适量生抽、老抽、白糖、啤酒、水 , 搅拌均匀 , 盖上盖子闷煮5分钟 。
步骤七:然后撒入适量食盐、鸡精、麻油、香菜 , 搅拌均匀 , 翻炒2分钟即可出锅 。
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【小龙虾这样做,味道比外面买的好,成本少了很多】大家好!我是美食原创作者 , 欢迎大家关注收藏点赞 , 每天都会更新一些美食菜谱和烹饪技巧 。你们的肯定就是我最大的动力 , 谢谢大家!本文原创 , 如有抄袭必将追究到底 。
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