入睡难，易失眠？用4道护肝食疗灭肝火
本文转自：广东卫视健康有道
肝脏不仅是解毒能手 ， 还是人体的安全卫士 ， 几乎参与了每个正常的生理功能 ， 肝脏健康可见一斑 。
肝不好的表现
中医讲「春应肝而养生」 ， 顺时养护肝脏能调节脾胃 ， 同时减少肝郁、脱发、易怒、烦躁、失眠等症状 。
若不注重调理 ， 一旦肝脏受损 ， 我们的皮肤会变得晦暗干燥 ， 人也经常感觉疲劳、提不起劲 ， 甚至身体出现水肿或液体潴留……
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肝脏健康才能让身体保持最佳状态 。所以 ， 春季应重视养肝 ， 多食柔肝养肝的食品 。
养肝护肝食谱
恰逢全国爱肝日 ， 健康君为大家介绍4款助阳养肝的食疗方 。
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推荐1：芽菜拌香菇
【功效】：疏肝和胃 ， 扶正补虚 ， 清热除湿
【材料】：黄豆芽100g ， 干香菇80g ， 葱白、香菜、食盐、香油各适量
【做法】：
（1）豆芽洗净焯熟 ， 香菇泡发、焯水后切片 。
（2）葱白洗净切丝 ， 香菜切沫 。
（3）取盘子装食材 ， 调入食盐和香油拌匀食用 。
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推荐2：夏桑护肝汤
【功效】：疏肝气 ， 灭肝火 ， 和脾利湿
【材料】：桑叶10g ， 夏枯草10g ， 鸡骨草10g ， 鸡肉80g ， 猪龙骨100g ， 蜜枣2枚 ， 生姜5片
【做法】：
（1）鸡肉和龙骨冷水下锅 ， 渗出血沫即捞起 。
（2）桑叶等青草药冲净 ， 蜜枣洗净备用 。
（3）所有材料放入锅 ， 注水煮开后 ， 小火煲60分钟 。
【入睡难，易失眠？用4道护肝食疗灭肝火】（4）调适量食盐 ， 温服即可 。
最近出现失眠、眼睛发红、口苦口干等肝火旺症状 ， 也可以喝这碗汤灭火 。
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推荐3：淮杞玉竹补肝汤
【功效】：补虚养神 ， 明目补肝
【材料】：淮山30g ， 枸杞10g ， 玉竹20g ， 甘草5g ， 猪瘦肉200g ， 食盐适量
【做法】：
（1）猪瘦肉切块 ， 焯水后与洗净的材料装炖盅 。
（2）炖盅内注入冷水 ， 隔水中火炖2小时 。
（3）食用前稍调味即可 。
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推荐4：桑葚菊花茶
【功效】：清肝明目 ， 肝肾同补 ， 润肺平燥
【材料】：贡菊 6 朵 ， 桑葚干5g ， 黑豆10g ， 核桃仁5 个 ， 罗汉果半个
【做法】：
（1）罗汉果掰开后 ， 与其余材料一同入锅 。
（2）注入1500毫升清水 ， 沸腾后小火煮15分钟 。
饮食注意这4点
护肝其实很简单
除了以上食疗方 ， 注意日常饮食也有助于护肝养肝：
① 每天吃够500g蔬菜 ， 补足肝脏所需营养 ， 尤其要多吃有益肝脏的绿色蔬菜 。
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② 每天摄入足量的优质蛋白 ， 如鱼虾肉或者去皮的鸡鸭肉（一天一个巴掌面积的量） 。
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