晚上不想做饭,搭配蒜香烤口蘑,这样才能烤出蒜香味,关键是解馋
夏天又到了 , 这个季节最受欢迎的应该还是烧烤 , 找一个烧烤摊 , 约上几个好朋友 , 晚上吹着凉风 , 吃着喜欢的烧烤 , 简直是太享受了 , 其实也是很好的一种放松方式 。但是烧烤的价格也不便宜 , 想吃的话完全可以自己做 , 比如这道烤口蘑 。口蘑是非常好吃的一种食材 , 不论做西餐还是中餐都很好吃 , 除了味道鲜美之外 , 它的营养价值也是不容忽视 。
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【晚上不想做饭,搭配蒜香烤口蘑,这样才能烤出蒜香味,关键是解馋】这道烤口蘑的做法非常简单 , 只要将口蘑处理好 , 搭配喜欢的配料 , 放在烤盘上面烤就可以了 , 慢慢的香味就出来了 。关键是要搭配蒜瓣 , 这样才能烤出来蒜香味 , 特别的好吃 , 关键是解馋 。晚上要是不想做饭 , 那就烤一些口蘑来吃 , 顺便还能提升一下自己的厨艺 。
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菜品:蒜香烤口蘑
配料:口蘑 , 蒜瓣 , 百里香碎 , 迷迭香碎 , 海盐 , 橄榄油
烹饪步骤:
1、将所需的材料都买好 , 主要就是口蘑 , 还有蒜瓣 。这道菜所需的蒜瓣很多 , 要提前将蒜瓣剥出来 , 大概要小半碗的蒜瓣 , 剥好的蒜瓣洗干净备用 。
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2、接下来开始处理好口蘑 , 将口蘑的柄去掉 , 剩下来的口蘑备用 。
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3、洗干净沥水后的口蘑和蒜瓣混合 , 放在一个大盘子里面 , 添加适量的百里香碎、迷迭香碎和适量橄榄油 , 这些食材和配料都加好之后 , 要直接拌匀 , 这样口蘑就可以入味了 , 大概需要入味三十分钟 。
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4、接着就可以开始烤了 , 准备好电烤盘 , 调整好温度 , 提前将电烤盘预热 , 这里要学会电烤盘的用法 。电烤盘预热好之后 , 刷上一层橄榄油 , 不要多 , 只要少许的一层就可以 。
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5、接着是将入味后的口蘑和蒜瓣铺在烤盘上面 , 注意口蘑要底部接触烤盘 , 因为要先烤口蘑的底部 , 同时要调整好温度 , 慢慢的将温度降低 。
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6、慢慢的将口蘑底部煎到金黄色 , 这时要将口蘑翻面 , 继续的煎另外一面 , 继续将口蘑的顶部也烤到金黄色 。蒜瓣也要完全煎熟 , 这时撒上适量的海盐 , 这样蒜香味也煎出来了 。
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7、最后要将口蘑全部都烤熟 , 其实所需的配料很简单 , 主要就是蒜瓣和海盐 , 这样还能吃出食材鲜美的味道 , 满满的烧烤味 , 特别的好吃和解馋 , 喜欢吃烧烤的人肯定不会错过这道美食 , 关键这是电烤的 , 不需要火烤 , 更加的简单方便 。
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