蒜蓉粉丝蒸罗松虾，做法简单，柔软又多汁，男女老少皆宜
夏天天气太热了 ， 谁都懒得进厨房 ， 煎炒烹炸 ， 一身油烟味不说 ， 关键是厨房闷热大汗淋漓啊 。今天就来给大家分享这道蒜蓉粉丝蒸罗松虾 ， 当然这个里面的虾用普通的也可以 。这个蒸虾的做法既保留了虾的鲜美 ， 又混合了蒜泥和酱汁的咸香味 ， 做法简单 ， 非常适合用来宴客 ， 大气又不失美味 。
文章图片
文章图片
虾肉含有大量蛋白质 ， 营养丰富 ， 且其肉质松软 ， 易消化 ， 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 ， 而且热量也是比较低的 ， 男女老少皆宜 。
文章图片
文章图片
这道蒜蓉蒸虾 ， 看着就非常的让人有食欲 ， 鲜嫩无比的鲜虾真是吃一盘也不够 ， 柔软又多汁 ， 一口一个新鲜的虾肉吃起来简直不要太过瘾了 。关键是这个菜做起来也很简单 ， 把食材处理好了 ， 上锅一蒸也能更大程度地锁住食物本身的味道 ， 还有营养 ， 让鲜味也能充分的释放出来 。
【蒜蓉粉丝蒸罗松虾，做法简单，柔软又多汁，男女老少皆宜】
文章图片
文章图片
【菜名】：蒜蓉蒸罗氏虾
【食材清单】：罗氏虾 ， 小米辣 ， 香菜 ， 大蒜 ， 蚝油 ， 食用油 ， 蒸鱼豉油 。
【烹饪步骤】：
1、我们先把新鲜的罗氏虾买回来 ， 用清水洗干净了以后把虾须剪掉 ， 用剪子把虾从头到尾剪开 ， 虾线也剔除出去 。
文章图片
文章图片
2、用水给清洗干净 ， 用刀背在虾的身上稍微的剁几下 ， 这一步也不要省略 ， 这样做是避免一会我们蒸出来的虾会打卷 。
文章图片
文章图片
3、随后我们再来将处理好了罗氏虾给整齐的摆放在盘子里面 ， 可以像我下面这样摆放好 。
文章图片
文章图片
4、下面我们再来准备蒜蓉蒸虾的配料 ， 把大蒜的皮去掉 ， 拍扁了以后剁成蒜末 ， 小米辣也一样用清水给清洗干净了以后去皮剁碎 ， 香菜清洗干净了以后把根部去掉 ， 切成小段 。
文章图片
文章图片
5、平底锅里面加入适量的食用油 ， 烧热了以后把蒜末下进去 ， 用小火把蒜末炒得微黄 ， 出香味了以后再将小米辣也下进去 ， 继续炒香 。
文章图片
文章图片
6、炒好的蒜末还有小米辣都盛在小碗里面 ， 然后加入1大勺的蒸鱼豉油还有1小勺的蚝油 ， 稍微的用勺子搅拌一下 ， 搅拌均匀了以后盛出来放在小碗里面备用 。
文章图片
文章图片
7、接着我们再来将熬好的蒜蓉辣椒酱汁都均匀地淋在虾上面 。
文章图片
文章图片
推荐阅读
- rng、lgd交锋第一局轻松横扫lgd，粉丝：mvp是我自己
- lng官博光速沦陷，粉丝怒斥ale：上一场蛮王上单，没点作用
- we官博发文道歉，粉丝希望we夏季赛可以大换血，这套阵容不够
- rng官博沦陷，粉丝怒喷小虎：连we都赢不了谈什么世界赛？
- fpx官博沦陷，下路对线出现线杀，粉丝：下路对线出现了线杀
- blg官博不再骂声一片，uzi喊话粉丝：太不容易了我
- 拼多多游戏主播直播间六万人在线，邀请粉丝群砍一刀！
- 专骗男粉丝！陪聊的美女主播，原来是~这太刺激了！
- 老公情商低怎么办？
- 韭菜粉丝包，简单的家常包子，你是不是已经学会了吧