早餐只要煎几块饼，配上一杯热牛奶，营养又美味，真的是完美
早餐饼很常见 ， 关键是看好不好吃 。外面早餐摊也有饼出售 ， 但是都比较油 ， 里面搭配的食材也有限 ， 所以还是自己来做比较好 ， 这样食材的搭配上更加自由 。今天要分享一款肉松蛋饼 ， 营养丰富做法也很简单 ， 食材里面有鸡蛋 ， 肉松和熟芝麻 ， 还有香香的葱香味 ， 饼吃来又香又脆 ， 这么好吃的饼 ， 只要一款多功能锅就搞定了 。
【早餐只要煎几块饼，配上一杯热牛奶，营养又美味，真的是完美】
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肉松是这款饼的精华 ， 肉松还叫做肉绒或者是肉酥 ， 就是将肉除去水分再制作成粉末 ， 很适合用来保存 ， 并且携带也方便 。做好的肉松可以拌粥吃 ， 还可以做面包等 ， 吃法是多多的 。要是觉得自制肉松比较麻烦 ， 那就直接买现成的 ， 选择自己喜欢口味即可 。加了肉松的蛋饼吃起来更有风味 。
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这道蛋饼的做法十分简单 ， 只要将面糊都拌好 ， 然后倒在锅里煎 ， 撒上葱花和肉松 ， 这样就搞定了 ， 还是很容易学会的 。下面就是具体的做法 ， 喜欢的话可以记下来 ， 能起到借鉴的作用 。早餐只要煎几块饼 ， 卷好后再切成段 ， 配上一杯热牛奶 ， 营养又美味 ， 真的是完美 。
菜品：肉松蛋卷饼
配料：鸡蛋3个 ， 葱 ， 玉米油 ， 清水 ， 面粉100克 ， 细盐 ， 肉松
烹饪步骤：
1、图片中的这些食材都要准备好 ， 其实也很简单 ， 面粉可以提前称好 ， 这样用的时候也方便 。另外还准备了3个鸡蛋 ， 几根新鲜的香葱 ， 还有就是肉松 。这个肉松可以直接买现成的 ， 也可以去超市买现成的 ， 这样会方便一点 。
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2、准备一个大一点的容器 ， 当然是无水无油的 ， 先将适量的小麦粉倒在里面 ， 同时放入适量的盐和玉米油 ， 再加清水来和面 。但是一开始不要将水全部倒进去 ， 还是要分次慢慢的加水 ， 着能将面糊和的更匀 。打好的面糊比较稀 ， 拌好后先放在一边备用 。
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3、接着是将蛋液拌好 ， 另外准备一个小碗 ， 将三个鸡蛋直接打进去 ， 切好的葱花也放在里面 ， 同时添加适量的细盐和胡椒粉 ， 蛋和配料都加好之后 ， 直接拌匀备用 。
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4、准备好多用锅 ， 选择的是深的大餐盘 ， 需要先刷上一层油 。
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5、预热之后将拌好的面糊倒进去 ， 面糊倒进锅里之后 ， 用铲子将面糊刮平整 ， 面糊的厚薄要摊的均匀一点 。
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6、然后再均匀的加上拌好的蛋液 ， 同样是要摊匀 。
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7、蛋液上面放上适量的肉松和熟芝麻 ， 同样是要放均匀一点 。
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