这菜是“肠道清道夫”，常吃润肠通便，便秘的人别错过～
本文转自：重庆卫视
春天容易伴有便秘的情况 ， 大厨赵一斌带来一道蚝汁西芹炒虾仁 ， 可帮助缓解便秘 。
蚝汁西芹炒虾仁
【原料】
虾仁、西芹、香菇、黑胡椒粉、蛋液、淀粉、盐、料酒、蚝汁、蒸鱼豉油
【做法步骤】
1.虾仁加盐、黑胡椒粉、蛋液、水淀粉抓匀腌制；
2.锅中倒油 ， 下入虾仁煎至变色卷曲；
3.锅中加水、盐 ， 下入西芹、香菇焯水；
4.锅中加底油 ， 下入香菇、西芹翻炒 ， 再下入虾仁 ， 加盐、料酒、蚝汁、蒸鱼豉油调味 ， 勾芡汁即可 。
点击以下视频 ， 跟着大厨做起来
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【这菜是“肠道清道夫”，常吃润肠通便，便秘的人别错过～】
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