樱花寿司的做法，不需要担心卷不好散掉，好看又好吃
前段时间 ， 跟大家分享了反卷芒果寿司的做法 ， 虾肉与芒果完美搭配 ， 味道特别的清新 。
今天 ， 我再跟大家分享一道樱花寿司的做法 ， 不需要担心卷不好散掉 ， 好看又好吃 ， 做法又简单 。
用料：
寿司海苔 ， 黄瓜 ， 火腿肠 ， 胡萝卜 ， 黄萝卜条 ， 樱花粉 ， 寿司醋 ， 米饭 。
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
做法：
搓掉黄瓜外面的刺 ， 用清水清洗干净 ， 将黄瓜改刀切成长条 ， 最好与火腿肠一样长 。
文章图片
文章图片
将火腿肠切成长条 ， 放置一边备用 。
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
将米饭煮熟后 ， 稍微晾凉一些 ， 晾至不烫手的状态 ， 加入一大汤匙的寿司醋拌匀 。(寿司醋有现成的卖 ， 也可以自己做 ， 30ml的米醋中加20g的白糖 ， 一点点盐 ， 搅拌均匀 ， 这个就是寿司醋了 。)
文章图片
文章图片
取其中一半的米饭 ， 加入樱花粉拌匀 。(如果家里没有樱花粉 ， 可以用红曲米粉或者火龙果泥拌匀 ， 不需要添加太多 ， 它主要起到一个增色的作用 。)
文章图片
文章图片
在寿司席上铺上一层保鲜膜 ， 放入一张寿司海苔 ， 加一大勺拌有樱花粉的粉色米饭 ， 用勺子或者手将米饭摊匀 。(摊米饭的时候 ， 要把米饭按压紧实 ， 您也可以用勺子压 ， 会比较方便 。)
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
将寿司海苔连同上面的粉色米饭翻过来 ， 再放入一大勺拌好的白色米饭 ， 同样用手摊匀 。(摊匀米饭的时候 ， 要使点力 ， 把米饭按压紧实 。)
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
这时候对折寿司席 ， 将里面的米饭包在一起 ， 不需要重叠 ， 两端接头能碰到一起就好了 ， 外形有点像水滴状 。(注意包的时候 ， 接头部位一定要压紧实一些 ， 防止松散 。)
推荐阅读
- 酿米酒时，糯米应该是蒸熟的还是煮熟的？
- 香椿的家常做法，神仙吃法收藏好，营养不流失，错过等1年
- 4种不同形状和馅料的青团，大家喜欢哪一种？
- 《一梦江湖》名胜寻访玩法的沉浸式体验感有多强
- 《一梦江湖》玩家的春日打卡合集有多绝
- 一梦江湖暖心故事少侠分享自己刚进入江湖时发生的暖心故事
- 妇科体检时发现的子宫肌瘤，这4种情况医生建议手术切除
- 面对猝死,普通人的我们能做什么?
- 梦幻西游：玩家得到的魔兽要诀，和附魔宝珠有点像而已
- 《一梦江湖》选职头头是道，五花八门的选职理由不要太多！