汉产蒜薹陆续上市，市场价整体下跌市民享实惠
本文转自：湖北日报
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湖北日报讯（采访人员胡雯洁、通讯员周小平）3月28日 ， 在武汉市汉阳区七里庙附近一生鲜市场 ， 不少摊位摆上了新鲜蒜薹（蒜苔）并特别标上本地新蒜薹 。正在选购的潘太婆一下子称了5斤 ， 最近蒜薹价格下跌 ， 她既享了口福又得了实惠 。
摊主李师傅将新蒜薹分等级售卖 ， 按照长、中、短分三个等级摆放 ， 价格也不一样 ， 最长的11元一斤 ， 中等8元一斤 ， 短的5元一斤 。他介绍 ， 之前基本都是外地蒜薹占主要 ， 价格一直居高不下 。这两天 ， 武汉本地新蒜薹开始大量上市 ， 外地蒜薹跟着跌了 。
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据了解 ， 蒜薹（蒜苔） ， 又称蒜毫 ， 是从大蒜中抽出的花茎 ， 在我国分布广泛 ， 南北各地都有种植 。蒜薹营养丰富 ， 耐储存 ， 是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一 。
【汉产蒜薹陆续上市，市场价整体下跌市民享实惠】武汉现代农业教育中心蔬菜专家分析 ， 本地蒜薹应季逐渐大量上市 ， 口感脆嫩香甜 ， 没有经过长途跋涉多天储运 ， 直接从地头最快一个半小时的时间就到了市场 ， 武汉不属种植大蒜的专业产区 ， 大多零星种植 ， 在六个新城区目前还没有一家是规模种植 。但近年来 ， 蒜薹购买热情较高 ， 武汉不少蔬菜种植企业、专业大户瞄准这一商机 ， 种植面积逐年扩大 ， 加上外地新蒜头源源不断涌向武汉三镇大市场 ， 蒜薹价格未来有下跌空间 。
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