昆明晋宁：小蘑菇撑起“致富伞”
【昆明晋宁：小蘑菇撑起“致富伞”】本文转自：人民网
三月 ， 万物更新、生机勃勃 ， 所到之处皆春暖花开 。近日 ， 走进昆明市晋宁区晋城街道草村村委会小坝村田间地头 ， 农户欢声笑语忙于耕耘 ， 农作物欣欣向荣在生长 ， 一片热闹景象 。
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鸡油菌 。
在种植大棚里 ， 一座座排着整齐队列的“小山” ， “小山”两侧生长着像喇叭一样的黄花 ， 仔细一看 ， 是人工种植的鸡油菌 。据悉 ， 鸡油菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、粗纤维和钙、铁、磷等多种矿物质营养成分 ， 具有清肝、明目、利肺、益肠胃的功效 ， 常吃还可保护视力、预防皮肤干燥等 。鸡油菌有淡淡的杏香味 ， 口感比一般的菌要有韧性 。
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大棚里的鸡油菌 。
据种植户黄江介绍说：“8年前 ， 我们租了晋宁区晋城镇草村村委会小坝村的地 ， 2年前开始种植人工菌 ， 我们有菌种培养、菌包制作、出菇管理、烘干加工、配送销售完整的产业链 。目前种植面积50余亩 ， 除了种植鸡油菌 ， 还有平菇、羊肚菌 ， 每天鸡油菌产量约500公斤、平菇约2000公斤 ， 羊肚菌13余亩一年总产量约5000公斤 ， 主要销往昆明各地 ， 每年总产值约1200万元 。”他脸上的笑容充满了对美好生活的期许 。（杨艳 文/图）
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