罟怎么读 你对慈溪的小海鲜了解有多少?看看古书里是怎么说的......( 三 )
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《雨航杂记》的例子包括:
吴王讲鱼,以鲱鱼为顶,以利阴。
《财产记录》说:
乌鱼不如网,土人被长网困住。退潮的时候,肉又厚又好吃。
海里的鱼大多又大又小。据说只有鲱鱼不吃同类,只吃泥巴。《胡》云:
如果出自虎山后海湖,据说画的是鲱鱼,味道像美优。
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南方鲇以其肥美的身体、细长的身体和特别大的肚子而闻名。慈溪人喜欢用油煎,闻起来很香,又叫凤尾鱼。
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“山海朱婧”包括:
它又窄又细又长,更大的有一英尺多长。它以剑鱼闻名,经常在3月8日升起。
《志·徐征志》包括:
也可以是鲶鱼,儿子暴晒,名字叫金格子。
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蛤蜊,壳白而圆,生活在浅海,每次涨潮都会头晕。
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《宝清志》包括:
8月16日,鸟喜欢水,蛤。那些在海边有见识的人。
蛤肉鲜嫩,能醒酒。山谷诗说:
杜佑,商略有一种不好的味道,蛤蜊面前受不了。
也叫紫晕胖。李时珍说:
蛤蜊益人,故名。
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钱智:
一颗海瓜子。
也是潮晕,体积小,壳纹。因为是梅雨里最胖的,所以也叫梅蛤。
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剃刀蛤,生于海南,长二三寸,像拇指,是常见的贝类。它的肉很肥,壳不够装,嘴也张不开合不上。
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包青枝:
病后不可食用,避免食用。饭后好好吃饭。
据《虎山志》记载,还有一种,壳似荔枝,多见于后海。
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箭鳗身体细长,头小,箭形,故名。箭鳗三月最好。
《说文》包括:
鱼也,所以从鱼。
慈姑鳗鱼都生长在海边,特别是慈溪后海,那里的骨头又软又肥,其他的又硬又贫瘠。
慈溪卖鳝鱼的时候,经常分本地鳝鱼和外地鳝鱼:本地鳝鱼贵,外地鳝鱼便宜很多。
小的也叫鳝鱼线,味道很好。
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这种螃蟹又大又壮。慈溪本地叫黄蟹,或者叫黄蛤蟹。它生活在海边的泥坑里,退潮时可以采摘。但是,黄色的蟹爪很厚,容易伤人。
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