乐活家 乐活家 | 吃过香港网红米其林餐厅,你就知道排队的喜茶不算事儿!
COCO好吃,精致,花费少,狂吃了三天,差点送医院。
[麦文姬面馆]
麦文姬就像香港大多数餐厅的代表一样:低调,把菜做好。所以即使入围2018年米其林港澳,在餐厅门口也看不到任何标榜这种荣誉的文字或图片。
[澳大利亚牛奶公司]
之所以提到这个老字号,是因为离麦文姬面馆只有一墙之隔。“澳牛”之所以受欢迎,在于当你走出约旦地铁时,你迫不及待地想马上看到街角的队列。
[妈咪蛋]
说到港式料理,大家可以说一个系列:鱼蛋、竹筒面、云吞面...不过COCO认为最受欢迎的大概就是鸡蛋了。它简单的味道是任何人都无法拒绝的。
【四季陶罐饭】
庙街的夜市一直很有名。也许是得益于TVB电视剧的播出,它的名字甚至超过了西餐街和米尔顿路。现在看来,这个地方要变成“陶罐饭街”了。
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在油麻地地铁C出口下车,长龙是四季煲饭排名的食客。其实COCO几年前就做了一张卡,虽然当时排了一个小时的队,但是和现在相比,吐出来真的很尴尬。照片中的团队只是那晚的一半。
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这里的食客大多是本地人,但对口味的看法并不尽如人意。有的人人力好,有的人抱怨网络名人店过度营销。事实上,这里的食物相当美味,比如牡蛎蛋糕。新鲜的材料让你吃的时候嘴里甜甜的。有了松脆的鸭蛋和恰到好处的香菜,你根本不用担心鱼腥味。
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除了传统的腊肉和滑鸡,这里的陶罐饭种类会让你眼前一亮。比如鳕鱼泥锅饭,它的温度对厨师来说是一个考验,一分是软烂,一分是干柴。鱼的新鲜度保持不变,但它相当独特,因为它在烘烤后有更多的碳气味。
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提示:这里排队是手工作业。COCO查询了一下,高峰时间大概是3个小时。如果你想享受你的晚餐,不想浪费你宝贵的假期时间,你可以在下午4-5点打卡,这样你就可以避开人群。如果不算太晚,可以在半夜12点左右,等效时间可以减少到一个小时。
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顺便说一下,如果你在这里打卡,别忘了去马路对面的一家豆腐店。这里的芝麻豆腐脑挺受欢迎的,一份只要15块钱。
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[餐厅信息]
地址:油麻地亚大街46-58号(近庙街)
时间:还没有
图片来源
视觉中国/Pinterest/新浪微博
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