成都一道川菜,“岀身贫贱”难登大雅之堂,却受到游客疯狂追捧!( 二 )
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无时无刻搅动你的味蕾
老王是这家店的常客 , 从2000年初的1.5元/只 , 吃到现在的12元/只 , 价格增长了八倍 , 但到店的游客和成都市民仍然络绎不绝 , 从最初的只有兔头买 , 并且只有两种口味五香味、麻辣味 , 到现在的川菜馆 , 品种繁多 , 新增了冒菜、饺子、鸭舌、干锅、卤菜、稀饭等等 , 老王最喜欢的就是它的麻辣兔头、冒菜和饺子 , 每次去必点 , 每次都不会让人失望 , 味道始终如一 。
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大厅
麻辣兔头经过他家的独特配方卤制 , 味道独特 , 当你入口的一瞬间 , 四川特有的麻辣和兔头完美融合 , 一股麻辣鲜香的味道顿时搅动着你的味蕾 , 回味无穷 , 啃起来也相当巴适 , 骨肉分离 , 脑骨嚼在嘴里 , 香香脆脆 , 一口气嘴十个八个不在话下 , 他家的冒菜也是一绝 , 可能得益于从麻辣烫起家 , 土豆片和豆芽粉丝融在一起 , 非常入味 。饺子也是畅销品 , 来这里吃饭的游客除了点兔头 , 饺子和冒菜也是必点单品 。
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大厅一角
老王是一个旅游达人 , 吃过许多地方美食和小吃 , 凡是生意火爆和口碑不错的老店 , 能够在竞争激烈的餐饮市场独占鳌头拥有自己的一席之地的 , 都与品质、传承、工匠精神有关 , 打造一块金字招牌容易 , 但要做一个百年老店难上加难 , 但凡做餐饮的人 , 又有几个不想做百年老店呢?
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喜欢吃吗?
双流老妈兔头的传奇还将继续 , 每天慕名而来的游客一如往常的络绎不绝 , 你们去品尝过老妈兔头吗?你们喜欢它的味道吗?你们愿意开车一个小时去吃吗?欢迎大家分享吃后感 , 咱们评论区见 。
【成都一道川菜,“岀身贫贱”难登大雅之堂,却受到游客疯狂追捧!】来源:文雅士
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