玉米发糕 玉米发糕，两个诀窍，凉了都特松软，香甜不需加糖
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玉米粉是许多朋友最喜欢的食物
尤其是爱健康的老朋友，爱苗条的美女
那我们怎么做玉米面才好吃呢
甜味也能减少热量
今天就来分享这个好吃的发糕吧
掌握两个技巧
做的发糕很软
而且不加糖又甜又好吃
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这两点其实很简单
首先，用沸水煮玉米粉
第二，加红枣不加糖
红枣本身就是一种很好的促进血液循环和滋养皮肤的产品
它在这里不仅用来保持健康，还可以增加天然甜味
在我们的日常生活中，精制糖必须尽可能地减少
所以
在普通蛋糕中，可以用红枣代替细嫩的糖
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[成分]
细玉米粉...125g
面粉...125g
大红枣...3
牛奶...210g
沸水...150克
酵母...3克
[制造步骤]
准备原材料。
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将两个红枣切成块，去掉一个红枣的核，保留装饰面。
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在玉米粉中加入开水，搅拌均匀。
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玉米粉冷却到一定温度后，加入面粉、红枣和酵母。
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加入牛奶，搅拌均匀。加牛奶可以改善粗粮的口感，补充钙质。此外，牛奶中的蛋白质可以与面粉和玉米粉中的蛋白质起到互补作用，提高蛋白质的利用率。
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倒入不是很深的容器中，摇晃几下使其变得光滑。
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用红枣装饰表面。
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发酵到原来两倍大时，蒸。(我用蒸汽炉蒸。我在这里解释一下。恐怕有些朋友认为我用微波炉。)
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成品图。
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[提示]
第一，玉米粉一定要用热开水烫，这样足够软，烫完要凉，不然酵母就失去活性了；
第二，混合在一起的时候，很容易集群。最好用硅胶刮刀反复清除。不管用什么工具，反正都要混好。
玉米粉也可以做成软饼。微信官方账号有做法。微信官方账号:yezidexiaochu(叶厨)
【玉米发糕 玉米发糕，两个诀窍，凉了都特松软，香甜不需加糖】
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