这座夏天19℃的“蜜雪冰城”有多好吃?美食比成都更上头
虽然立秋已过 , 但国内依旧没有降温的迹象 , 还好小编发现了一处官方认定的“中国凉都”!
夏季均温仅有19℃ , 空调销售的滑铁卢 , 据说晚上睡觉都得加条被子以防感冒 。这么凉快的避暑胜地却鲜少人知 , 就离谱!
【这座夏天19℃的“蜜雪冰城”有多好吃?美食比成都更上头】
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而且这里的绝色美景都是世界水准 , 有不输普罗旺斯的紫色花海 , 堪比马尔代夫的湖水江畔 , 还有秒杀瑞士的高山草原~
它的美犹如天赐 , 每一帧画面都能做屏保 , 让人过目不忘 。
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它就是贵州六盘水 。
这里不仅仅是个“凉都” , 还是贵州少数民族最多的城市 , 保留着最纯正浓郁的少数民族风情 。8月份去还能偶遇彝族火把节 , 异常热闹 。
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当然 , 作为一座“火车拉来的城市” , 六盘水的美食更是兼容并包 , 形成了自己独特的饮食风味;种类多到每天不重样 , 一块豆腐都能玩出花来 。
这个在夏天穿外套的避暑宝地绝对值得 , 谁能拒绝“人间广寒宫”的诱惑 。
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老干妈家的神奇风味
火辣辣的夏天才最爽快
贵州作为“国民女神”老干妈的原产地 , 好吃的地儿不要太多 。
前有遵义火爆全网 , 后有安顺横空出世 , 但其实贵州的众多市县里最好吃的应该是六盘水 , 它是西南美食地的沧海遗珠 , 特立独行的美食风味让人舌尖为之惊艳 。
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/ 水城烙锅 /
大家都知道烙锅是贵州最负盛名的一道美食 , 至今已有300多年历史 , 堪称“西部一绝” 。
最传统的锅子是中间凸起的黑砂烙锅 , 油从中间倒入 , 缓缓向四周滑下 , 并铺上自己喜欢的食材 。
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当地人必点本命菜有洋芋粑、乌洋芋、臭豆腐、五花肉、牛肉、板筋、鸡皮等 , 一片片的慢慢烙 , 性子急的也可一锅下 , 炒着吃 。
烙锅最精髓的部分在于蘸料 , 看似一盘简单的辣椒面却家家有秘方 , 户户不同味 。
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