高钙奶高钙奶、有机奶、脱脂奶、舒化奶…到底有什么区别？终于弄清楚了( 二 ) 复原|含量|杀菌|高钙奶

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但是
以下乳制品
你选择的时候需要考虑一下
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-改良牛奶-
国家食品安全标准GB25191—2010将改性牛奶定义为:
以不低于80%的原料乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌工艺制成的液体产品。
根据规定，每100克改性牛奶的脂肪含量和蛋白质含量不应分别低于2.5克和2.3克。
如果全部用奶粉配制，产品包装上可以标注“复原奶”或“复原奶”；如果只添加了部分奶粉，则需要标注“含xx%复原乳”或“含xx%复原乳”。
这种牛奶的成分列表开始变得复杂，包括白糖、乳糖、果糖、维生素、食品添加剂和食品香料......
市面上大部分的儿童奶都属于改性奶。虽然添加了DHA、钙、铁、锌、益生元、膳食纤维等营养成分，但含量还是很有限。
而且为了迎合孩子的喜好，这种牛奶通常含糖量很高，可以通过营养成分表中的碳水化合物大致估算出来。

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-牛奶饮料-
乳饮料的本质是饮料，不是牛奶。
乳饮料是由鲜奶或乳制品经发酵或非发酵制成的饮料。
不要以为这些饮料里只加了糖。仔细看配料表，你会发现第一个不是牛奶，是水！

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更何况这种饮料还加了很多糖，各种口味，不建议多喝。
-早餐牛奶-
早餐牛奶，听起来是不是很适合当早餐？
特别是添加了谷物等成分，营养感觉更全面。
但其实早餐奶也是一种混合奶。

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根据配料表，早餐奶=纯牛奶+水+糖+麦芽提取物/核桃粉/谷物+一些营养补充剂+食品风味。
牛奶虽然排名第一，但是加了水。为了味道像牛奶一样醇厚，必须添加一些添加剂。
虽然添加了一些营养补充剂，但含量非常有限。
而且里面还加了糖，是大减项。
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当然可以
以上乳制品
不代表不能喝
但是不要把喝它们当成补充营养
当饮料满足食欲就好~
现在在市场上
关于牛奶有许多名词
舒华牛奶、高钙牛奶、有机牛奶、风味牛奶
这些都是什么？
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-高钙牛奶-
所谓高钙奶，顾名思义就是含钙量较高的牛奶。
但是内容和吸收是两回事。含量高不代表吸收好。
市面上很多高钙牛奶都添加了碳酸钙、乳钙等成分。从营养成分表来看，钙的含量确实增加了，但人体对这种钙的吸收和利用率是有限的。
所以，一句话，高钙奶意义不大。
-有机牛奶-
有机食品是全球食品认证标准，生产过程非常严格。严禁使用合成农药、化肥、激素、转基因食品技术及其衍生物。
这就是有机奶和普通奶的区别，只是对整个生产过程要求更高，而有机奶和普通奶在营养成分上没有区别。
脱脂奶
在美国，牛奶根据脂肪含量的不同分为近无脂、半低脂、低脂、减脂和全脂。
与普通牛奶相比，脱脂牛奶脂肪含量更低，热量更低。
但对健康有益的脂溶性维生素，如维生素A、D、E等。，也在脱脂过程中被去除。
其实只要不把牛奶当水喝，多余的几克脂肪是绝对没有必要纠结的。