入秋后，遇见此菜别手软，美味下饭，软化血管，待客倍有面子
进入到秋冬季节之后 ， 在北方人的餐桌上 ， 白菜是最常见的蔬菜 ， 无论是炒制还是搭配其它食材炖煮都特别美味 。那么今天为大家分享一道五花肉炖粉条白菜 。这是一道传统家常菜 ， 尤其是受北方人的欢迎 ， 各种各样的食材搭配在一起炖煮 ， 香浓美味吃起来又十分暖和！一起来看看具体的做法吧！入秋后 ， 遇见此菜别手软 ， 美味下饭 ， 软化血管 ， 待客倍有面子 。
【五花肉炖粉条白菜的做法】
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食材准备：白菜6片 ， 五花肉200克 ， 粉条一小把 ， 葱、姜、八角适量 。
烹饪步骤1：将粉条放入温水中 ， 完全浸泡变软 ， 捞出备用 。
烹饪步骤2：将白菜清洗干净 ， 斜刀切成大片 。
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烹饪步骤3：将五花肉清洗之后 ， 切成薄片 ， 放入盘中 。
烹饪步骤4：炒锅烧热 ， 倒入食用油 ， 油热之后 ， 放入五花肉煸炒至微微出油 。
烹饪步骤5：将大蒜、姜片、八角放入锅中 ， 煸炒出香味 ， 倒入白菜 。
【入秋后，遇见此菜别手软，美味下饭，软化血管，待客倍有面子】
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烹饪步骤6：当白菜炒至微微出水时 ， 倒入适量的高汤或清水 ， 加入少许盐、酱油 ， 将粉条倒入锅中 ， 炖煮10分钟左右 ， 即可盛出装盘 。
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推荐语：白菜中含有很多粗纤维 ， 这种物质能够促进肠道蠕动 ， 同时还可以预防大便干燥 ， 特别适合长期便秘的人群 。其次 ， 白菜中含有大量的维生素B2和烟酸等物质 ， 这些物质能够促进溃疡愈合 ， 同时还可以治疗修复胃部疾病 。另外 ， 常吃白菜有助于增加血管弹性 ， 软化血管 ， 对预防心脑血管疾病很有好处 。
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五花肉炖粉条白菜你学会了吗？赶紧试试吧！
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来源：小杨聊美食
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