秋天多给孩子喝这6道汤，开胃解暑又营养，好喝又健康
无论是炎热还是寒冷 ， 人们对于美味的汤羹貌似不能拒绝 ， 天冷喝汤可以驱寒补暖 ， 天热喝汤可以增进食欲 。今天就给大家分享6道简单美味的汤 ， 适合秋天 ， 开胃解暑又营养 ， 适合全家人享用 。
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裙带菜是一种藻类 ， 虽然和海带看起来比较相似 ， 但不是同一品质 ， 它的营养非常丰富 ， 钙含量是牛奶的10倍 ， 锌含量是牛肉的3倍 ， 口感比较嫩滑 ， 煲汤时加一点 ， 既营养又美味 。
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【裙带菜鸡蛋汤】
主要食材：裙带菜、嫩豆腐、鸡蛋、大蒜、枸杞
1.裙带菜清水泡发 ， 裙带菜的泡发速度比较快 ， 3分钟左右就能泡发好 ， 泡好之后切断备用 。
2、嫩豆腐切成小丁备用；碗中打入4个鸡蛋 ， 然后倒入锅中煎到两面金黄 ， 盛出后切成小块 。
3、锅中倒油 ， 油热后放入蒜末和裙带菜炒出香味 ， 然后放入鸡蛋块和裙带菜 ， 倒入开水 ， 煮10分钟 ， 出锅前放枸杞 ， 然后加盐和胡椒粉即可 。
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天气热对于非常油腻的食物并没有兴趣 ， 但是不是肉类 ， 又觉得食之无味 ， 所以用肉沫加上菌类 ， 做成一道汤 ， 不仅不会感到油腻 ， 而且味道很鲜美 ， 开胃爽口 ， 实在是很解馋 。
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【肉沫菌菇汤】
主要食材：木耳、干香菇、杏鲍菇、金针菇、裙带菜、猪肉末、鸡蛋
1、木耳、香菇、裙带菜 ， 提前泡发；杏鲍菇洗净切成薄片；金针菇去掉根部洗净备用；
2、猪肉末里加入姜末、生抽、蚝油、淀粉、食用油搅拌均匀腌制10分钟 。
【秋天多给孩子喝这6道汤，开胃解暑又营养，好喝又健康】3、锅中烧水 ， 水开下入所有蔬菜煮开 ， 然后再下入猪肉末 ， 快速搅散 ， 肉沫煮熟之后 ， 加盐、生抽、胡椒粉 ， 然后淋入鸡蛋液 ， 搅拌均匀即可出锅 。
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三伏天有些人对于咸味的食物没有多大胃口 ， 相反对于甜品情有独钟 ， 这道蔬菜水果汁就比较适合炎炎夏日 ， 不仅补充水分 ， 还能补充消耗的能量 ， 关键是喝不胖 ， 对于减脂期的朋友来说 ， 这个蔬菜果汁是最佳选择 。
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【蔬菜水果汁】
主要食材：菠菜、黄瓜、香蕉、苹果、蜂蜜、纯净水
1、菠菜去掉根部 ， 洗净后放入开水里焯一下 ， 去除草酸；黄瓜去皮切段；苹果去皮切小块；香蕉去皮切段；
2、将所有食材放入榨汁机里 ， 加入适量的纯净水 ， 然后再加少许蜂蜜 ， 选择果蔬模式即可 。
3、打好的汁可以过滤 ， 也可以不用过滤 ， 每天一杯 ， 消暑又减脂 。
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夏天闷热 ， 湿气比较重 ， 此时多吃一些山药 ， 有利于健脾祛湿 ， 搭配新鲜的蔬菜应季又美味 ， 主要是营养还特别丰富 。
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