椴树蜜的由来
椴树是一种矮小的乔木，是我国极富经济价值的优秀树种 。每年六月中旬到七月中旬是它的花期，椴花怒放的时节，树林中四处都洋溢着芳香扑鼻的喷鼻气，椴花很小，每朵花都由五个花瓣构成，柱头五只，两头都含有亮晶晶的蜜汁 。椴花蜜光彩晶莹，色为浅琥珀色，醇厚甜美 。花喷鼻味绝对于其他蜜种较淡，而且会有微酸味，轻易结晶 。是我国西南特有蜜种，具有养胃补虚、清热补中、解毒润燥之成效，有必定的沉着感化 。
椴树蜜比普通蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类
【椴树蜜的由来】椴树蜜含有成份
葡萄糖：32.333 果糖：39.904 蔗糖：2.145粗卵白：0.213水分：16.8灰分：0.3酸度：2.054酶值：10.9
常见功效
贮藏：密封避光、室温保管、若有结晶景象不影响质量 。
食用：直接食用或兑过量温开水、牛奶、咖啡等，也可用于面包、生果调味 。日服25-50克 。椴树蜜自
身具有特别的防腐感化，是制造中成药丸的次要原料 。
功效：用其入药，有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功用；别的，色纯味喷鼻，养分丰厚，含葡萄糖和果酸70%以上，还有多种维生素和无机盐、无机酸酶，有增进人体发展和生机的生物素，能促进安康 。它不只是养分完全的食物，还能益气补肾、止痛解毒，有治疗和加重高血压、心脏病、便秘、掉眠等多种疾病的成效 。
（1)养胃补虚 。
（2)清热补中、解毒润燥 。
（3)有必定的沉着感化 。
（4)具有加重高血压、心脏病、便秘、掉眠的成效 。
蜂蜜的结晶是一种物理景象，蜂蜜是含有多种养分成分的葡萄糖、果糖的过饱和溶液 。因为葡萄糖具有轻易结晶的特征 。因而，在较低的温度下，放置一段工夫，葡萄糖就会逐步结晶 。
因为蜂蜜结晶是一个十分复杂的变更进程，必需要在必定的温度下（13-14℃），假如温渡过高，消融度增高，结晶消融；温渡过低便蜂蜜的黏性增大，不易使结晶集合 。结晶还要有结晶核，结晶核的多少也决议了却晶的水平 。蜂蜜结晶还与蜂蜜的蜜源有关，如椴树蜜易结晶，洋槐蜜不易结晶，与含水量也有必定的关系 。
结晶后处置办法：
1、把结晶蜂蜜连同瓶子一同在热水中浸泡，但要留意热水温度必需低于50摄氏度，由于温渡过高会使蜂蜜中的酶掉活，维生素损掉 。
2、可连瓶子一同,放入冷水锅内渐渐加热.当水温到达50-60度时,沉淀物就会天然消融,并且不会再沉淀 。
3、放置到炎天天然化开
推荐阅读
- 椴树蜜营养成分
- 椴树蜜的功效和用途
- 椴树蜜有什么功效及用途
- 椴树蜜的一份介绍
- 难得的森林蜜种椴树蜜
- 不做黄脸婆的饮食原则
- 安徽省内大专学院的排名
- 新疆的大学排名一览表
- 天津市大学排名一览
- 海南省高职院校排名