鱼子酱寿司 震惊!你吃的鱼籽寿司可能是染色的……( 二 )


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随后,采访人员前往青岛市南区山东路华润万象城的寿司连锁店。当采访人员问鱼籽寿司是否变色时,店家说作为老字号店,食材质量绝对有保证。

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采访人员从利群超市和鱼寿司连锁店买了两个样品,再次来到山东出入境检验检疫局技术中心。大约五天后,采访人员拿到了两份样品的检验报告。

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据报道,在超市购买的鱼籽寿司中发现了人工色素日落黄和胭脂红。日落黄和胭脂红含量分别为60.2mgkg和6.79mgkg。

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采访人员还在著名的鱼寿司连锁店的样品中发现了日落黄和胭脂红。含量分别为日落黄45.8mgkg和胭脂红5.54mgkg。两份检测报告的检测结论栏显示被检测项目不符合标准要求。

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随后,采访人员将该信息报告给了青岛市食品药品监督管理局。工作人员立即对利群超市和鱼寿司连锁店进行了抽查,结果也不合格。随后,食品药品监督管理局向两家商家发出整改通知。

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采访人员了解到,钓鱼寿司的专卖店属于大禹集团,大禹集团和大禹铁板烧一样,都是大禹旗下的品牌,都是专门做寿司的连锁店。甚至连这样的专业店面都被检测为日落黄和胭脂红。这些鱼籽是从哪里来的?

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青岛山东路华润万象城鱼寿司连锁店经理沈说:“我们主要是烟台水产公司的销售代表,他们来我们店里卖东西。当时我们带了两箱。一盒的大小是一公斤。
鱼寿司的经理说,有这些问题的鱼籽是烟台鲁兴水产有限公司生产的,并提供了厂家的三证和检验报告。检验报告显示,鱼籽中未检出日落黄和胭脂红。这与之前的食品药品监督管理局的采样结果相反。这是怎么回事?在副手面前,沈先生给鱼籽供应商打了电话。

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电话采访烟台鲁兴水产有限公司青岛代理商说,当时厂家给我们的时候,附有三个证明,当地的质检报告给了我们。我们不知道这个问题会有问题。我们目前库存中的这些已经被封存,停止销售。

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根据包装上的厂家地址,采访人员找到了位于烟台市莱山的鲁兴水产有限公司。该公司负责人告诉采访人员,从今年6月开始,他们开始向市场销售使用合成色素的鱼籽。那么,当国家明确规定不允许添加这两种添加剂时,为什么还能生产出问题鱼籽呢?

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