婴儿为什么不宜吃蜂蜜？
需要提醒的是，一岁以下的婴儿确实不应该进食蜂蜜，这是因为蜂蜜中可能含有肉毒杆菌 。肉毒杆菌在自然环境中广泛存在，不少食物也可能存在肉毒杆菌污染的风险 。对于1岁以上的孩子和成年人而言，即使吃进含有少量肉毒梭状杆菌的蜂蜜，肠道原有的菌群也可以抑制肉毒梭状杆菌的繁殖，这样就不会产生肉毒素 。而1岁以下的婴儿肠道内的菌群还很脆弱，对毒素的反应也更敏感，如果不小心食用被污染的蜂蜜，就非常容易中毒 。
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