猴头菇营养粉的功效与作用
猴头菇营养粉的功效与作用营养价值猴头菇含丰富蛋白质 ， 脂肪 ， 碳水化合物 ， 粗纤维 ， 钙、硫胺素、核黄素、氨基酸的组成也较全面 ， 同时含有7种人体必需氨基酸 。
1.猴头菇所含的不饱和脂肪酸有利于血液循环 ， 能够降低血液中的胆固醇含量 ， 对于高血压、高血脂患者的治疗有很好的辅助作用 。
【猴头菇营养粉的功效与作用】2.猴头菇中的多糖能够激活巨噬细胞 ， 促进细胞因子表达和氧化氮的释放 ， 从而发挥免疫调节作用 。
3.猴头菇的低聚糖能够明显改善动物胃黏膜病变 ， 并抑制胃固有腺体减少 ， 对慢性萎缩性胃炎具有疗效 。
4.猴头菇中的甾醇类化合物具有抗炎、抗菌等生物活性 ， 同样也是猴头菌的活性成分之一 。
5.猴头菇中的猴头菌素能够有效抑制耐甲氧西林金黄色葡萄球菌 ， 从而说明猴头菌素具有一定的抗菌作用 。
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