鱼油、卵磷脂为何要搭配来卖？原来功效这么好
对于健康 ， 如今已经不仅仅是“有病吃药”的时代 ， 而是“无病强身”的时代 ， 是属于大健康时代 。不可否认的是 ， 保健食品已经成为了呵护人类健康的重要途径 。
但是 ， 保健品种类品牌众多 ， 而功效却都天花乱坠 ， 到底该怎么吃？其实 ， 从膳食管理角度 ， 保健品之间还需要相互搭配才能事半功倍 。其中卵磷脂和深海鱼油就是一个非常典型的例子 。
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鱼油与卵磷脂同服 ， 保护肝脏不受损害
鱼油 ， 能够调节血脂 ， 防止血液凝固 ， 预防血小板的凝集 ， 预防血栓形成 ， 延缓动脉粥样硬化斑块形成 ， 对于心脑血管具有多方面的应用 。然而 ， 因鱼油在降低血脂时其代谢产物要经过肝脏代谢 ， 从而加重了肝脏的负担 ， 老年人的肝脏更易受损 。
近年来科学家也逐步发现了鱼油的不足之处 ， 由于鱼油的消费对象为中老年人 ， 而中老年人肝的代谢能力普遍较差 。老年人在服用鱼油的同时服用卵磷脂 ， 可达到相辅相成的效果 。
【鱼油、卵磷脂为何要搭配来卖？原来功效这么好】鱼油与卵磷脂同服 ， 不但对降脂有协助作用 ， 而且卵磷脂能增强肝的代谢功能 ， 从而保护肝脏不受损害 。
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卵磷脂和鱼油配合 ， 功效作用更大
鱼油是“血管清道夫” ， 它的工作是帮多余的胆固醇和其它垃圾扫到一起 ， 但清道夫需要垃圾运输车将垃圾运出体外 ， 这部垃圾运输车就是卵磷脂了 ， 它能将多余脂质携带到肝脏 ， 并促进肝脏对脂质的代谢 ， 并参与机体脂肪代谢 ， 可将肝内脂肪运到肝外 ， 两者配合 ， 降压降脂效果十分理想 ， 能有效预防及防治各种心脑血管疾病 ， 同时卵磷脂还可以预防老年痴呆、胆结石、糖尿病、记忆力减退等各类病证 。
简单牢记它们的功效：
１）排出体内垃圾
鱼油把心脑血管里多余的胆固醇及其它垃圾溶解分离出来 ， 而卵磷脂能起到排出这些垃圾及修复激活体内细胞的作用 。
２）降低血清胆固醇含量 ， 促进血液循环
卵磷脂具有乳化和分解油脂的作用 ， 增进血液循环 ， 改善血清脂质 ， 清除过氧化物 ， 能使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低 ， 减少脂肪在血管内壁的滞留时间 ， 促进粥样硬化斑的消散 ， 防止由胆固醇引起的血管内膜损伤 。
３）协同增效 ， 效果倍增
在服用鱼油的同时服用卵磷脂 ， 能使鱼油的主要功效成分不饱和脂肪酸效果倍增 。
４）增强肝功能 ， 保护肝脏
鱼油在调节血脂时的代谢产物要经过肝脏代谢 ， 从而加重了肝脏的负担 ， 老年人的肝脏容易受损 。
由此可见 ， 鱼油与卵磷脂同服 ， 不但建立一个清洁通畅的血液环境 ， 血管柔韧性增加 ， 有效呵护心脑血管 ， 而且卵磷脂能增强肝的代谢功能 ， 从而保护肝脏不受损害 。
来源：南方农村报
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