水鳖虫的功效与作用
水鳖虫的功效与作用很多人喜欢吃农村水塘里的老鳖虫 ， 它有什么营养价值?
水鳖虫 ， 我这叫龙虱 ， 大约南方多点 ， 北方不知有木 ， 一种生活于池塘 ， 湖溪静水处约三厘米大小黑或深棕壳昆虫 ， 头部扁平能象龟鳖一样内缩一部分 ， 背部约拱黑色的光滑 ， 深棕略麻 ， 能飞翔 ， 亦能游水 ， 还能潜入水捉取幼虫 ， 幼鱼等食 ， 也能食植物嫩芽 ， 有趋光源性 ， 夜晚手电经池塘边 ， 常聚飞几只碰撞 。
以前常有中药中应用过 ， 多用于缩尿 ， 活血 。
用小儿久遗尿 ， 老人尿频 ， 或妇人面黯 ， 也可作小儿疳积 ， 男人补精 。
妇孕期和经时是不能应用的 ， 恐对胎儿不利 ， 经多 。
【水鳖虫的功效与作用】化学成分 ， 蛋白质含量占干重一半以上 ， 粗脂肪占干重四分之一以上 ， 总糖约10% ， 脂肪酸以不饱和脂肪酸为主 ， 有含多种微量元素 。
作用不比北方人喜吃九香虫少 ， 口味口感更胜一筹 ， 可油炸 ， 可直烤后调味 ， 也可泡酒 ， 能补肾健脾 。
南方两广之地盛行吃食 。
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