像极了韭菜，却吃花不吃叶，做酱料是上等的调味品，晒干140元1斤( 二 )
在请教了摘蒙花酱料的做法以后 ， 回宫后又做了一遍 ， 慈禧非常的满意 ， 当时就给它“摘蒙花” 。
可见 ， 摘蒙花不光是好吃 ， 也是有着浓厚的文化底蕴的 。
摘蒙花最常见的吃法 ， 就是把它做成酱料了 ， 在蒙古大草原上 ， 很多的菜肴和美食都会放一些摘蒙花酱 ， 香味浓郁 ， 令人食欲大增 。
不过对于吃不习惯 ， 或者是第一次吃摘蒙花酱的人来说 ， 那种味道就有点上头 ， 甚至一闻就会有种想吐的感觉 。只因摘蒙花的香味过于浓郁 ， 而经过腌制以后 ， 更是有着一种难以言说的味道 。但如果习惯了 ， 就会爱上这种味道 。
文章图片
文章图片
目前野生的摘蒙花已经不多了 ， 只在一些人迹罕至的地方才会生长了 ， 而会用它制作酱料的就更少了 ， 所以在市场上摘蒙花的价格一直不低 。
现在野生的摘蒙花经过晒干以后 ， 一斤却要卖到140元左右 。而用它腌制的酱料 ， 更是数十元一盆 ， 常被当成是送礼佳品 。一般只有当地才有 ， 外地是难以买得到的 。
结束语
摘蒙花对生长的土壤要求不严格 ， 有阳光就能生长 。并且也不需要施肥、浇水和喷洒农药 ， 在野外它就能茁壮成长 。
文章图片
文章图片
如果大家喜欢这种野菜 ， 在采摘摘蒙花的时候 ， 可以把它连根带土挖回来 ， 然后栽种在自家的菜园子或者是庭院里面 ， 这样用不了几年的时间 ， 自家的菜地里也会长满摘蒙花了 ， 这样随时都可以去采摘 ， 再也不用跑远路了 。并且它是一种多年生的植物 ， 种一次就能年年采收 ， 非常的省心 。
各位朋友们 ， 你们认识摘蒙花 ， 吃过它做的酱料吗？欢迎大家留言讨论！
来源：三农小毛
推荐阅读
- 世上只有妈妈的孩子像块宝…在歌谣里有数不尽的甜蜜
- 咖喱猪排饭，健康实惠比外卖强百倍，孩子们吃得开心极了
- 星鸦会像松鼠一样储存冬粮吗？生长在汪清保护地的东北豹会经常上树活动吗？
- 调制韭菜猪肉水饺馅，是先放油还是先放盐？很多人做错了
- 如果你的婚姻过得像一潭死水的时候，你应该怎么办？
- 陕西特色小吃“御面”，看起来像凉皮，做出来筋光融入，光滑爽口
- 豆腐这样做简单美味又下饭，看着像街上卖的臭豆腐
- 王者荣耀：官方宣布王昭君偶像歌手有新周边，弈星新皮肤即将上线
- 人老了，不能再像年轻时那样勇敢和无所畏惧了
- 借钱，借的是情谊，借的是信任