天冷多给家人做菌菇豆腐汤，鲜美滋补味道不腻，做法一点也不难( 二 )
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8、水开之后 ， 再将虾仁菌菇 ， 鸡蛋全部放入汤锅内 ， 加入一勺生抽和少许的食盐 ， 搅拌均匀 ， 煮制两分钟就可以关火了 。
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【烹饪小贴士】：
1、没有千页豆腐也可以腐成卤水豆腐 。
2、菌菇类可以根据自己的口味和喜好来任意搭配 ， 可以放入香菇或者是杏鲍菇都可以 。
3、虾头一定不要扔掉 ， 先放入锅中翻炒直到炒出虾油 ， 这样做出来的汤颜色是特别好看的 。
4、调味料不用添加过多 ， 以免影响食材的原本味道 。
【文案编辑】目海食王小厨
【天冷多给家人做菌菇豆腐汤，鲜美滋补味道不腻，做法一点也不难】来源：厨座
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