它才是补脑冠军，核桃鱼肉得靠边站，提高记忆力，孩子多吃智商高
它才是补脑冠军 ， 核桃鱼肉得靠边站 ， 提高记忆力 ， 孩子多吃智商高
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近几年我们的生活水平提高了很多 ， 尤其是在饮食上面 ， 大鱼大肉的都已经成了家常便饭 ， 我们现在更注重的营养和健康 。在每一位父母眼中最重要的事情就是孩子的健康成长了 ， 现在的孩子周一到周五在学校上课学习 ， 周末还得去上各种辅导班和兴趣班 ， 每天不停的用脑 ， 导致用脑量太大 。
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所以很多父母平时都会给孩子吃一些补脑的食物 ， 一般都是选用核桃或者鱼肉 ， 但是今天要和大家推荐这道牛奶炖花生 ， 花生的补脑效果要比核桃和鱼肉都强 ， 它才是真正的补脑冠军 。花生含有大量的蛋白质、氨基酸等元素 ， 可以促进人体新陈代谢、促进生长发育 ， 还可以改善血液循环、增强记忆力 ， 延缓衰老 ， 是名副其实的“长生果” 。而这碗牛奶炖花生中 ， 牛奶也是极好的补脑食物 ， 含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 ， 所以常给孩子喝这碗牛奶炖花生 ， 提高记忆力 ， 孩子多吃智商高 ， 学得快 ， 记得牢 。
【牛奶炖花生】
【它才是补脑冠军，核桃鱼肉得靠边站，提高记忆力，孩子多吃智商高】
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所需食材：花生、银耳、枸杞子、牛奶、红枣、冰糖
步骤一：一小点银耳提前泡发 ， 撕成小朵 ， 花生放入清水中浸泡一会 。
步骤二：枸杞洗干净备用 ， 红枣洗干净备用 。
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步骤三：准备一个大碗 ， 放入花生、银耳、枸杞、红枣 ， 适量冰糖 ， 倒入牛奶 ， 盖上保鲜膜 。
步骤四：把大碗放入锅内 ， 添入适量清水 ， 不要太多 ， 防止水会溅到碗中 ， 大火烧开后 ， 继续炖1个小时 ， 即可 。
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来源：小杨聊美食
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