我家3菜1汤的午餐，荤素搭配，汤水特别适合秋季，朋友：家的味道( 二 )
红烧土豆用了三个土豆和酱汁就做出一盘菜 ， 别看红烧土豆便宜 ， 土豆块煎得金黄 ， 有点微焦 ， 再用酱汁焖入味 ， 这样的土豆堪比红烧肉 ， 真的太好吃了 。
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把三个土豆削皮切成小块 ， 不粘炒锅放少许油 ， 用大火炒土豆块 ， 把土豆块炒至表面金黄微焦的状态 。
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土豆煎至金黄后 ， 加入生抽、老抽、少许砂糖和一碗水 ， 盖上盖子用中火焖土豆 。焖5分钟后 ， 转成大火收汁装盘 。
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我们两口子习惯了每顿饭都要有青菜 ， 蒜蓉炒白菜苔用了一斤多白菜苔 ， 白菜苔清洗干净后沥水 。炒锅烧热油 ， 爆香蒜蓉 ， 加入白菜苔爆炒片刻 ， 放盐炒匀 ， 盖上盖子焖一分钟 ， 再炒几下装盘 。
这些就是我们两个人的午餐 ， 食材都很常见 ， 做法也很简单 。我把午餐晒到朋友圈 ， 朋友们都说这样的午餐吃得舒坦 ， 这就是家的味道 。
来源：康妮chen
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