腹泻患者饮食原则
【腹泻患者饮食原则】腹泻后饮食方面要忌口以加快康复的速度
6月下旬，北方高温，南方梅雨连绵 。高温、高湿的环境，让食物中的致病微生物格外活跃 。在细菌性食物中毒造成腹泻之后，饮食方面要忌口，以加快康复的速度 。
一是要避免吃油大的食物 。在吃坏肚子期间，以及其他大部分腹泻情况下，都要注意吃少油食物，以淀粉类食物为主 。蛋白质虽然可以补充，但要从少到多逐渐加量，烹调要柔软细碎 。
二是要避免吃过甜的食物 。很多人不知道，吃坏肚子之后还要注意避免摄入任何甜食和甜饮料，食物不加糖 。因为吃糖是不利于肠道康复的，腹泻期间人体小肠绒毛受损，蔗糖酶是小肠绒毛外层所分泌的，故而肠道感染期间吃甜食也不好消化 。
三是要避免吃生冷的食物 。一周内不吃生的蔬菜水果，多吃温热的食物 。
四是要避免辛辣刺激的食物 。在调味方面，避免各种刺激性调味品，比如辣椒、芥末、黑胡椒等 。炖煮时可以用少量温和的香辛料，比如小茴香、肉桂等 。
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