民国美龄粥，宋美龄爱喝的粥，开胃健脾，你值得拥有
民国美龄粥 ， 宋美龄爱喝的粥 ， 开胃健脾 ， 你值得拥有
今天和大家分享一道民国时期的美食 ， 这道美食是宋美龄最喜欢的一道美食 ， 用到食材全是营养丰盛的食材 ， 有豆浆山药和糯米 。
这道美食做出来软糯美味 ， 好吃营养 ， 豆浆中含有丰富的营养价值 ， 其中含有大量的奶香味和膳食纤维 ， 多喝豆浆有美白养颜的作用 ， 添加山药更加美味 。
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这道美食 ， 有一种清香的味道 ， 最后添加冰糖 ， 香甜美味 ， 有一股淡淡的那香味 。一碗粥能解决一道早餐 ， 这个美食被称为美龄粥 ， 超级适合女人喝 。
山药中含有大量的蛋白质和淀粉 ， 能保证营养均衡 ， 主要做法非常简单 ， 下面和大家分享一下这道美龄粥的做法 。认真学一学就会 。
【菜品】：美龄粥
【烹饪食材】：糯米150克 ，粳米25克 ， 黄豆60克 ， 水适量 ， 冰糖50克 ， 山药一根 。
【民国美龄粥，宋美龄爱喝的粥，开胃健脾，你值得拥有】【烹饪步骤】：
1、首先将所有食材准备好 ， 用家中的电子秤将食材全部称重之后 ， 放在不同的容易中备用 。
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2、黄豆最好挑选新鲜的黄豆 ， 准备一个大碗 ， 碗中清洗干净 ， 放入适量的清水 ， 将刚刚清洗干净的黄豆放在水中 ， 浸泡大概24小时左右 ， 最好将浸泡好的黄豆去掉黄豆皮 ， 然后放捞出来备用 。
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3、将家中的料理机取出来 ， 清洗干净 ， 将刚刚浸泡好的黄豆放入破壁机中 ， 再加入适量的清水 ， 清水末过黄豆即可 ， 开启榨汁模式 ， 将黄豆榨成豆浆 ， 如图所示 。
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4、提前准备好的山药清洗干净 。切成大小均匀的小块 ， 去掉山药皮 ， 山药皮去掉之后再次清洗一遍 ， 放在案板上 ， 切成碎丁 ， 企鹅好之后放在一旁备用 。
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5、准备一个不粘锅 ， 将刚刚打好的豆浆 ， 用网筛过滤一遍 ， 过滤掉多余的残渣 ， 过滤好之后 ， 烤火 ， 小火慢炖将豆浆在这煮一遍 ， 煮好的都将更加的细腻光滑 。
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6、豆浆煮好之后 ， 加入提起前准备好的燕麦和糯米 ， 用勺子将所有食材全部搅拌均匀 。
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7、再加入刚刚切好的山药丁 。
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8、全程小火慢熬 ， 用勺子不断地搅拌 ， 将面糊搅拌成黏糊状态 ， 切记要用不粘锅 ， 否则很容易将食材粘在锅底 。
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