早餐要吃好,10分钟搞定!换个小花样,全家都吃得更营养~
这几天的温度 , 说低也不算低 , 白天晒会儿太阳还是挺热乎的;说高更不算 , 早晚那也是冷得直叫人打哆嗦 。
天一冷 , 就想多躺会儿被窝 , 就算是已经醒了 , 也想在被子里多捂一会儿 , 果然秋冬是“脱衣需要勇气 , 起床需要毅力 , 但愿与棉被不离不弃” 。
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但再怎么耽误也不能耽误了吃早餐 。俗话说“一日之计在于晨” , 早餐可是关乎着一上午的精气神 , 吃早餐和没吃早餐对比起来 , 没吃早餐的做事情会更加迟钝 。
而且经过漫长一夜的消耗 , 肚里早已是空空如也 , 再不吃早餐 , 胃里已经没有什么食物可以去消化了 , 对胃的伤害更是大!
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当然了 , 暖暖也知道 , 寒冷的冬天早起花费时间心思做不炖丰盛的早餐 , 也实在是太麻烦了!而且很多工作族也没那么多时间花费在早上 。
这不 , 暖暖就带来几个小窍门 , 我家每天的早餐制作时间不超过10分钟 , 还吃得特别丰盛 , 来看看我是怎么做的 。
巧用工具
提前多做准备
早餐要想吃的丰富有营养 , 种类、食材要多 , 这要是早上现准备起来 , 那还不得花好久的时间!所以我的窍门是 , 有些做起来麻烦的食物 , 提前准备好!
像一些包子、馒头、饺子这些 , 我都是趁着周末在家有时间做很多 , 反正有面包机来揉面、发酵 , 咱只要给它包起来就成 。
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包子馒头蒸完后冷冻起来 , 饺子这类包完后也直接冷冻起来 , 要吃的时候拿出来一蒸或是一煮就行 , 特别方便 。
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我爱人特别喜欢吃我做的煎饼 , 不过这现做起来可就太麻烦了 , 还得揉面拌馅包起来再擀成饼去煎 , 没个大半小时可完不成 。
不过 , 我有妙招!也是提前做 , 一次性多做一些然后分批包好放冰箱冷冻起来 , 早上起来再加热一下就行 。
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看我 , 一下子煎好几十个
早上没时间用煎锅加热煎饼 , 我还会放空气炸锅里加热 , 时间短一些可以做成煎饼 , 时间久一些还可以做成锅盔 , 我爱人说口感比现煎的还要好吃!
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除了煎饼 , 空气炸锅还可以做很多食物 , 烤香肠、烤红薯、炒栗子 , 还有我家暖宝爱吃的鸡蛋布丁 。
豆浆和杂粮粥也是我家早餐的常见客 , 现煮当然太费时 , 巧用工具来定时!
粥我都是提前一天把杂粮米洗干净后 , 加水一起放电饭煲里预约 , 第二天一早起来就能吃上香喷喷的杂粮粥 。
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豆浆也是一样 , 洗干净后不用浸泡 , 直接和水一起放破壁机里预约好时间 , 这段时间它会自己浸泡 , 到时间后就能加打成豆浆并一直保温着 , 而且我家破壁机打磨出来连豆渣都没有 , 特别细腻 , 好喝又暖胃~
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