洋葱和它一起炒，经常吃腰不虚了，而且感冒也不敢“上门”了
洋葱和它一起炒 ， 经常吃腰不虚了 ， 而且感冒也不敢“上门”了
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冬天的时候 ， 气温比较低 ， 感冒也比较多发 ， 多吃一些洋葱具有一定的预防作用 。这是因为洋葱含有大蒜素 ， 它具有很好的杀菌能力 ， 能够有效抵御流感病毒 ， 常吃可以起到预防感冒的作用 。洋葱的好处还有很多 ， 常吃可以增强人体的新陈代谢能力 ， 而且能够抗衰老 ， 预防骨质疏松 ， 很适合中老年人食用 。经常把洋葱和一种食材炒来吃 ， 对腰很有益 ， 腰也不虚了 。
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这种食物就是猪腰了 ， 猪腰其实就是猪肾 ， 人们常说以形补形 ， 多吃一些猪腰对腰有一些好处 。猪腰的营养价值很高 ， 很适合肾虚、腰酸腰痛、盗汗等人群食用 ， 老年人很容易肾虚 ， 从而导致耳聋、耳鸣 ， 因此也适宜多吃 ， 但是血脂和胆固醇偏高的人是不适宜食用这种食物的 。猪腰具有比较多的血水 ， 需要切成薄片 ， 然后再切出花刀 ， 放到水里浸泡出血水 。
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等到浸泡好以后 ， 把猪腰放到清水底下冲洗干净 ， 在用往里面加入胡椒粉、淀粉、蒜末等材料 ， 并且搅拌均匀 ， 放在一盘让它腌制十分钟 。接着往锅里倒入适量的油 ， 把猪腰和生姜放进去 ， 翻炒到猪腰变色后 ， 立刻捞出装盘 。接着往锅里放一些大蒜 ， 炒香后再放入切好的洋葱 ， 等到炒香以后 ， 把猪腰再次下锅进行翻炒 。
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猪腰不要炒太久 ， 不然口感会比较差 ， 往里面加入适量的生抽、辣酱、食盐后 ， 就可以出锅了 。这道爆炒腰花就这么做么做好了 ， 猪腰吃起来比较弹牙 ， 带有一些韧劲 ， 口感比较好 。猪腰的做法有很多种 ， 很多人都喜欢在吃烧烤的时候吃它 ， 在家里做饭的时候 ， 可以将它做成炒腰花 ， 猪腰不要炒太久 ， 用大火爆炒 ， 尽快出锅 ， 避免炒得太老 。
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猪腰和洋葱都是很有营养的食材 ， 洋葱比较百搭 ， 能和很多种食材搭配起来 ， 做成美味佳肴 。冬季多吃这道菜 ， 对腰特别好 ， 猪腰具有补肾气、通膀胱的作用 ， 肾虚燥热的人适合多吃 。对老人家来说 ， 这两种食材都特别的好 ， 洋葱能降三高 ， 猪腰能补肾 ， 常吃对健康很有益 。
【洋葱和它一起炒，经常吃腰不虚了，而且感冒也不敢“上门”了】来源：家常小美食
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