正宗肯德基炸鸡配方完美复刻肯德基炸鸡详解配方关键一次成功想吃炸鸡随便吃鸡翅

从小就被肯德基的脆皮炸鸡吸引。又脆又脆，又嫩又多汁。但是我家附近的肯德基已经倒闭了，与其求助不如求助。所以今天，这款肯德基炸鸡完美再现。外酥内嫩，简单可口。学了之后，会有源源不断的炸鸡吃。今天我就赶紧和大家伙们分享一下配方。赶紧拿走~

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食材:鸡翅20个，卤汁，粉。
练习步骤:
1.鸡翅洗净后，在鸡翅两侧各切两刀，加入腌料，搅拌均匀，腌制1小时以上

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2.将面粉、淀粉、炸鸡粉混合均匀，将鸡翅包裹均匀，然后将包裹好的鸡翅用清水浸泡2秒钟，然后捞起沥干水分。
3.放入干粉中包裹5-10次，把鳞片完全挂在上面。
4.60%油温炸5-6分钟，捞出沥干，再炸1分钟至金黄色，捞出控油。注√:第一次炸的时候要小火炸！

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这样炒出来的鸡翅外酥内嫩，肉质Q弹，鲜嫩多汁，咬下去满是幸福感。~来试试吧~

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【正宗肯德基炸鸡配方完美复刻肯德基炸鸡详解配方关键一次成功想吃炸鸡随便吃】

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