酿皮子 一碗有故事的酿皮 光看制作过程就垂涎三尺啦( 二 )
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时至今日，临夏年糕子的销售摊位依然遍布临夏大街，这是临夏最具代表性的民间小吃。同时，它也成为各大酒店、餐厅菜谱中的必备凉菜。
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开发临夏娘子军等特色小吃，可以增加当地旅游的文化内涵。临夏娘子军制作中使用的一些优秀的工艺、独特的技艺和秘方，是现代机器无法替代的。人们在生产过程中的文化精神会体现在传统食品的外观、质地、手感和口感上。因此，临夏娘子军是传统饮食文化的载体，弘扬临夏饮食文化必将对文化旅游产业的发展起到重要的推动作用。
图文:李
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