5种平民食物食疗功效堪比人参
【5种平民食物食疗功效堪比人参】1、果蔬人参——胡萝卜
胡萝卜它富含维生素A ， 具有突出的防癌、抗癌作用 。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率 。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等 ， 能增加冠状动脉血流 ， 降低血脂 ， 促进肾上腺素合成 ， 因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效 ， 同时胡萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用 。
2、海中人参——海参
海参它除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外 ， 还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素 ， 具有补肾、润燥、养血及补胃等功效 。常食用还有滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用 。
3、鱼类人参——银鱼
银鱼它的可食率达100% ， 被誉为“鱼参” 。经干制后的银鱼营养价值更高 ， 其中以钙含量为最高 ， 居群鱼之冠 。据美国科学家研究显示 ， 食用高钙食品 ， 能有效地预防大肠癌的发生 ， 所以 ， 银鱼是不可多得的抗衰老、防癌美食 。
4、茶中人参——绞股蓝
绞股蓝它又名五叶参 ， 在我国有“南方人参”之美誉 。绞股蓝对人体有滋补、镇静、催眠、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延长细胞寿命、抗疲劳、抗衰老等作用 ， 对肝癌、肺癌、子宫癌的增殖有明显的抑制作用 。一般人饮用绞股蓝茶可助消化 ， 促食欲;中老年人饮用后可安神入睡;慢性气管炎、长期失眠患者服用疗效也极佳 。
5、高原人参——红景天
红景天它作为高原旅游者的良药 ， 能快速纠正因缺氧导致的机体各器官功能紊乱 ， 明显提高机体的耐缺氧能力 ， 缓解疲劳 ， 减轻头痛、心悸、恶心等高原反应症状 。其性偏寒 ， 又能清肺热 ， 适用于肺阴不足咳嗽痰黏 ， 或伴咯血者 。此外 ， 红景天还兼有活血化瘀之功效 ， 可用于跌打损伤等瘀血症 。
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