得闲饮茶 广州人：“得闲饮茶啊 ”
广州人的那句“不得不清闲喝茶”从来没有空过。除了礼貌之外，无论老人、中年人还是年轻人，只要有闲暇，总会出现在茶馆里。
早茶这个词有欺骗性的力量。第一次听到的人往往认为早茶真的只是“早起喝茶喝水”。但事实上，随着时代的发展，广东早茶中的茶已经成为了配角。
广州茶馆，清末原名“二里酒楼”，多设在街边小摊上。茶叶的价格是20%，供应粥和面条，也卖松饼。
直到清末，广州商业更加繁荣，像样的茶馆才开始兴起，比如三元楼、马涛。喝茶的内容也开始吃零食，这就是“两片”的由来。
一开始“两块”的选择不是很丰富，大部分是猪肉包子、芋头饼、萝卜饼。后来，贪新求变的广州人才巧妙地衍生创新，生产出更多元的小吃，如金沙红米香肠、冰榴莲、猪流沙包等。，还有广州人吃的“点心四天王”。
在广州，人们称喝茶为“叹茶”。叹息，在粤语里，可以说是享受的意思。从古至今，和三五好友聚在茶馆，喝一杯早茶，吃几口小吃，都是广州生活的一部分。
也有人说在广州喝茶是一种交流方式。的确，在满足了吃喝的胃口之后，还可以联络感情，交流信息，甚至谈一笔生意。
叹茶似乎很简单，里面有很多知识！
1.进入茶摊后，服务员会放一壶茶和一个小盆。因为第一壶茶通常是用来洗餐具的，不管是一套标有消毒与否的餐具，广州人都喜欢用茶来烫，不管是假的还是处女座的洁癖，洗起来都不舒服。
2.主人给客人倒茶时，客人要用食指和中指轻敲桌子表示感谢。我们称之为叩茶仪式。
3.茶壶里没有茶的时候，只要打开茶壶盖，放在茶壶盖的一半，服务员就知道加水的意思了。
广州人不喝茶不开心。我还记得在原来的茶馆里，服务员推着车，在大桌子和小桌子之间穿梭。一笼零食被放在推车上，下面放着热水。你要哪个笼子，告诉服务员，戳个章，边抽边上一盘辣味小吃！
在广州人饮茶文化的影响下，小吃的外观和味道也越来越精致。
猪包、蘑菇包、鸭形奶黄包...即使是国宝也逃不掉，但你想不到。
【得闲饮茶 广州人：“得闲饮茶啊 ”】其实休闲也可以很简单。在如今2.1线、快节奏的生活中，一两杯，一杯醇香的普洱茶，一次和父母的聊天，一次和朋友的聊天，一次和朋友的聊天，在慵懒悠闲的氛围中感受生活带来的温柔。
推荐阅读
- 广州人的美好生活，从“米”开始
- 沙示 秒杀一切奶茶 73岁沙示 才是广州人的网红饮料
- 怎么减少抽烟带来的危害？研究表明：饮茶可减轻吸烟的危害
- 女子拿命控告遛狗不拴绳！谁该负责？【饮茶论道】
- 香港黎萱 张敬轩：我拿了香港身份证 但永远是广州人
- 沙面大街 对不起 广州人的沙面已经变了
- 化州糖水 化州糖水红遍全国 征服了嘴刁的广州人
- “毕业9年抠出两套房”被骂上热搜？他们另有话说……「饮茶论道」
- 广州人在海南 海南曾归广东管辖 为什么海南人不说粤语 要说闽语
- 十九涌渔人码头 正到爆 生蚝1蚊1只 这4个海鲜市场 广州人必须知道