清淡饮食的常见误区，你中了几个？
在生病或身体不舒服的时候 ， 很多人都会经常被提醒吃清淡一点儿 ， 于是 ， 白粥咸菜便成了餐桌上的主客 ， 而这种做法真的正确吗？事实上 ， 我们生活中很多所谓的“清淡食物”并没有符合健康意义上的清淡 ， 不少人都吃错了 。
误区1：生病时常喝白粥
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清淡饮食虽是一种不刺激、好消化的饮食方式 ， 但也得做到营养全面充足 ， 在这一点上 ， 白粥明显不符合 。诚然 ， 白粥温和好消化 ， 但它的营养成分实在太单一了 ， 几乎只有碳水化合物 ， 缺少了人体必需的蛋白质、膳食纤维、维生素等多种营养素 。所以 ， 在生病期间只靠白粥续命 ， 根本不利于身体的恢复 。
误区2：不吃辣就是清淡了
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以为不吃辣就是清淡饮食了 ， 这种做法可没法打满分 。实际上 ， 辛辣刺激的食物可不止辣椒 ， 还包括了油腻、高盐、高糖、含酒精、易产气等食物 ， 这都可能会刺激到肠胃 ， 而且 ， 胡椒、咖喱、芥末、八角、茴香等调味料以及葱、姜、蒜、洋葱、韭菜等食材也统统属于刺激性食物 ， 所以 ， 煎炸、腌制这一类食物也与清淡饮食绝缘 。
误区3：喝点炖汤也算清淡饮食
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实际上 ， 鸡汤、骨汤、猪蹄汤等各类炖汤算不上是清淡饮食 。要知道 ， 炖汤里浓缩的不是精华 ， 更多的是脂肪和嘌呤 ， 营养价值并不大 。
二、真正的清淡饮食应该怎么吃？
其实 ， 清淡饮食并非是荤腥不沾、油盐不进 ， 它除了要满足少油、少盐、少糖、少刺激的原则 ， 还应该做到营养均衡 。对于生了病的人来说 ， 日常清淡饮食还应该注意到以下这些细节之处 ， 以便更好地避免踩雷 。
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1.生病期间多多补充能量和蛋白质
生病是一个身体跟疾病做斗争的过程 ， 这时 ， 食欲会下降 ， 胃肠道功能也随之下降 ， 如果选择不吃不喝躺在床上独自承受 ， 或只是喝点白粥 ， 身体就会缺乏燃料 ， 还拿什么去战斗呢？
所以 ， 为了促进身体的恢复 ， 我们清淡饮食的同时要注重加强补充能量 ， 特别是蛋白质营养 ， 这是生命的物质基础 ， 受损器官若没有足够的蛋白质来修复 ， 就会引起各种慢性损伤 ， 导致病情反复 。而且 ， 蛋白质还是合成抗体的原料 ， 适当补充有助于维持体内抗体水平 ， 提高免疫力 ， 帮助及时消灭外来病菌 ， 减少生病的可能性 。
【清淡饮食的常见误区，你中了几个？】
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日常生活中的鱼、鸡蛋、瘦肉、大豆等都是获取蛋白质的食物来源 ， 同时 ， 市面上也有相关的蛋白质营养补充剂 ， 拥有饮用方便、优质蛋白含量高、消化利用效果好等优势 ， 很适合体弱人群食用 。
2.肠胃闹腾时少吃膳食纤维
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肠胃不适的时候 ， 受损的胃肠道需要充分的休息 ， 才能尽快促进胃肠道粘膜的修复 。所以 ， 一般在12小时内 ， 可以先避免吃东西 ， 在此之后 ， 吃东西时要注意少吃容易产气的食物 ， 如坚果、黄豆、红薯、粗杂粮、茎叶类蔬菜等富含膳食纤维的食物 ， 以免肠胃蠕动频繁 ， 加剧不适感 。
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