南方小县城里这一碗面卖25元,价格虽然偏贵,但大家却排着队品
在国内 , 县城应该属于2、3线城市 , 相比一线城市 , 物价一般会低廉很多 。但是在南方这个县城里 , 当普遍面价维持在10~15元一碗的时候 , 却有一家店敢一碗面卖25元 , 让人意外的是价格虽然这么贵 , 然而很多人却还排着队品尝 。
让我们一起看看 , 究竟是怎样的一碗面敢卖到这么贵 , 而且还能吸引着大家前来品尝!
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我点了一碗面条和粿条混合的面汤 , 可以品尝两种口感 。面条属于细面 , 但是跟西北的拉面不一样 , 比较有韧劲 , 口感偏硬 , 粿条则是非常滑溜软嫩 , 清淡寡味 , 吸收鲜美的汤汁后粿条非常鲜美!
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这碗汤面份量十足 , 按一般家庭使用的碗来换算的话 , 这碗汤面大概可以装3到4碗 , 一个成年男子可以吃到很撑 , 如果是一个成年女子的话 , 估计只能消灭6、7成 。
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汤汁清淡鲜甜 , 主要归功于丰富的底料 , 掐着手指数一数 , 至少有10种鲜美食材 , 包括猪肉卷、鱼饼、鱼丸、肉丸、牛丸、肉片、贝类、肠粉、猪肝、猪心等等 , 每一样都鲜、香无比 , 搭配在一起更加美味至极 。
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粿条和面条搭配一起 , 一软一硬 , 吃进嘴里可以感受到软硬结合的口感 , 呲溜呲溜大口吃进嘴里 , 非常有满足感 。
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汤里加点车贝 , 汤汁变得非常鲜 , 再搭配一些香菜 , 汤汁清淡 , 味道鲜浓!吃一口面 , 再喝一口汤 , 这就是将幸福感转化为物化的形态!
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汤汁里 , 加入肉片和猪肉卷、肉丸等材料 , 使这锅面汤的味道更加丰富和有层次感 。
尝完这碗面才能体会到 , 原来真的是如此鲜甜美味 , 让人回味无穷 。难怪在一个三线小县城里 , 一碗面敢卖到25元而且大家还要争先来品尝 , 确实是有它的原因在这里!下次还要再来品尝这碗美味的汤面 , 吃完让人充满幸福感!
【南方小县城里这一碗面卖25元,价格虽然偏贵,但大家却排着队品】来源:赵楒音
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