电饭锅焖排骨色泽红亮诱人,个个酥烂能脱骨,太适合我这种懒人了
电饭锅焖排骨色泽红亮诱人 , 个个酥烂能脱骨 , 太适合我这种懒人了
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电饭锅焖排骨色泽红亮诱人 , 个个酥烂能脱骨 , 太适合我这种懒人了 。
排骨是道传统又经典的菜 , 大人孩子都喜欢 , 不过对于烧排骨的手艺有人不太自信 。今天我要与大家分享一招 , 特别懒人的一种排骨做法 , 而且是不会翻车的那种 , 只要你家有电饭锅就能做 。这个用电饭锅焖出来的排骨色泽红亮 , 酥烂入味 , 真是太香太好吃了 , 绝对是一道零厨艺要求的好菜 。所以我们家里的电饭锅如果只用来煮饭真是太浪费了 , 今天就来分享我的电饭锅焖排骨 。
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排骨鲜香美味很是招人喜欢 , 不过一道好吃红烧排骨可是要经过不少的炒制步骤 , 对于不常下厨的人还是有一定难度的 。可如果换电饭锅来做就太简单太方便了 , 而且不要担心会做不好 , 厨房小白也能做出好吃的焖排骨 。今天焖一盘排骨孩子可喜欢了 , 味道鲜香 , 肉酥烂可脱骨 , 特别好吃 。我家现在的排骨我就喜欢交给电饭锅来做 , 只需要提前腌制好 , 然后倒进电饭锅就好 , 少用油煎炒 , 也更营养些 。
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喜欢吃排骨 , 更喜欢用电饭锅焖排骨 , 超简单 。但下锅前排骨的处理一定要到位 , 一是去除腥味 , 用浸泡的方法泡出血水后再洗净;二是给足腌制的时间 , 让排骨入味 。剩下的就都交给电饭锅了 , 坐等开吃 。这个做法真是太省事了 , 大家都应该学会 , 你家的电饭锅一点也不介意让它忙一些的 。现在就将这个最最懒人的电饭锅焖排骨分享给大家 , 详细操作都在下文中 , 一起看过来 。
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【电饭锅焖排骨】
【电饭锅焖排骨色泽红亮诱人,个个酥烂能脱骨,太适合我这种懒人了】所需食材:
猪肋排800克、生姜1块、大蒜6瓣、小葱2颗、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、料酒1勺、食用油少许 。
具体做法:
1、将肋排剁成小段 , 用清水浸泡一会儿 , 泡出血水后浸洗干净 。大蒜去皮切碎 。
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2、将洗好的排骨加大蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖和料酒 , 一起抓腌均匀 , 腌制15至20分钟入味 。
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3、腌制排骨的时间刚好用来处理姜、葱 , 生姜切片 , 葱洗净切段 。
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4、将电饭锅的底部刷上一层食用油 , 再铺上姜片和葱段 。
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5、倒入腌制好的排骨 , 盖上锅盖 , 按下快速煮饭键 。
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