培根卷金针菇的好吃制作方法，比涮火锅还要好吃！
现在很多年轻人很喜欢吃西餐；反而很多老外 ， 逐渐爱上了中华的美食 。不过不论是中餐试试西餐 ， 相信应该没有人不爱火锅吧 。因为无论是什么菜品 ， 都可以一股脑地放进滚滚的油水里 ， 配上火锅里浓郁的调料味道确实是好吃的 。我们一般去涮火锅一般都会去吃哪些蔬菜呢？相信应该都少不了金针菇的诱惑吧 。
不过现在看来金针菇好像平时只搭配火锅了 ， 在日常生活的饮食上却很少看见它 。其实 ， 金针菇还是有很多种做法的 ， 今天就来教大家几种培根卷金针菇的好吃制作方法 ， 简直比涮火锅还要好吃！
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金针菇培根卷
我们一般在吃火锅时都会去点的一道菜品 ， 其实不仅是涮火锅 ， 用另一种方式烹调 ， 也非常好吃！
食材：培根、金针菇、蚝油、糖、胡椒粉、生抽、牙签
步骤1：把金针菇先洗干净 ， 同样需要去根 。然后把培根对半切后 ， 用金针菇将其卷起来 ， 用牙签固定住；
步骤2：把锅烧热 ， 放上一些油 ， 然后开至中火把培根卷放进去煎 。
步骤3：用蚝油、盐、糖、生抽和水调汁 ， 可以根据自己口味来调整具体比例 ， 不用调太咸 ， 因为培根本身自带的有一些咸味；
步骤4：等到培根卷的两面都被煎得金黄时 ， 放入刚才调好的料汁 ， 盖上锅盖焖煮一会儿 ， 等待收汁 ， 然后出锅 ， 去掉牙签 ， 就可以开吃了！
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剁椒金针菇
剁椒金针菇这道菜辣辣的 ， 适合喜欢吃辣的朋友 ， 整个制作的过程只需要10分钟 ， 并且真的很下饭哦！
食材：金针菇、剁椒4勺、葱、食用油
步骤1：金针菇洗干净并且去根 ， 沥水后将剁椒均匀的浇到金针菇上 ， 留作备用；
步骤2：在蒸锅中加入一些水 ， 用大火烧开 。然后直接放入装金针菇的盘子 ， 继续大火蒸5分钟；
步骤3：蒸开后倒掉多余的汁水 ， 撒上一些小葱末 ， 直接淋上适量的热油 ， 完成！
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凉拌金针菇
虽然已经立秋了 ， 但天气确实也越来越炎热了 ， 当人没有胃口的时候 ， 凉菜自然就成为我们饭桌上的必备啦~
食材：金针菇、黄瓜、胡萝卜、食用油、盐、白醋、香油、麻油、白糖、熟芝麻、
步骤1：先将金针菇、黄瓜、胡萝卜备用蔬菜给清洗干净 ， 注意在清洗金针菇的时候把根部去除 ， 再逐根撕开 。把洗干净的黄瓜以及胡萝卜去皮切成丝；
步骤2：把金针菇放入热水中把它煮熟 ， 熟后捞出再用冷水冲洗一遍 ， 留作备用；
步骤3：再次开火烧水 ， 放入几滴食用油 ， 放入胡萝卜丝 ， 在煮熟后捞出用冷水冲洗一遍 ， 留作备用；
步骤4：把金针菇丝、黄瓜丝、胡萝卜丝全部放进容器里 ， 根据自己的口味加入各种盐、麻油、香油等调味料一起拌匀 ， 这样就制作完成啦！最后可以撒上一点熟芝麻用作点缀 。
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以上介绍的这几种金针菇不仅好吃 ， 而且还简单 。所以啊 ， 以上提到的菜肴不妨去试试吧！
【培根卷金针菇的好吃制作方法，比涮火锅还要好吃！】来源：搜狐
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