红酒能搭配汤吗？其实是可以的，接下来小编为大家讲解一下！
在许多西方人心中 ， 如果一顿饭没有一碗汤 ， 那就是不完整的 。那么西式的汤该如何搭配葡萄酒呢？咱们一块儿看看 。
首先要对汤的原料进行分析 ， 然后再选择合适的酒来搭配 。举例来说 ， 肉酱汤中比较常见的成分是番茄、豆子和碎牛肉 。若此碗汤以番茄酱为主料 ， 那我们应搭配酸度低、单宁少的葡萄酒 。反之 ， 如果这碗汤的主要原料是豆类或牛肉 ， 那我们应该搭配酒体更为饱满的葡萄酒 ， 如赤霞珠葡萄酒、西拉酒或马尔贝克葡萄酒 。
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根据这一基本原则 ， 各种西餐汤均可找到合适的美酒 。下面为大家介绍一些经典搭配 。
1、鸡肉面汤可以搭配黑皮诺葡萄酒或白诗南葡萄酒 。
2、奶油鸡汤更适合长相思葡萄酒或维欧尼葡萄酒 。
3、如果您喜欢吃秋葵汤 ， 可以选择黑皮诺葡萄酒 。
4、法式洋葱汤可以配博若莱新酒 ， 勃艮第白葡萄酒也是个不错的选择 。
【红酒能搭配汤吗？其实是可以的，接下来小编为大家讲解一下！】5、海鲜浓汤可与长相思葡萄酒搭配 。
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