黄瓜如此拌，爽脆可口天天都想吃，五分钟搞定的美食
天气是越来越热了 ， 我们北方这边中午气温达到38到39度 ， 离开空调屋一会儿就会汗流浃背 。这么热的天家里人自然都想吃一些凉拌的饭菜 。
【黄瓜如此拌，爽脆可口天天都想吃，五分钟搞定的美食】我家有自家的菜园 ， 一到夏天纯天然不打农药的蔬菜是最不缺的 ， 黄瓜、西红柿、豆角、各种青菜应有尽有 。我家宝宝最爱吃的就是我做的凉拌黄瓜 ， 吃起来脆爽利口 ， 而且操作非常简单 ， 真的是一道非常适合夏天做的菜 。今天就跟大家分享一下这道菜的做法吧 。
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首先 ， 需要准备两根新鲜的黄瓜洗净 ， 因为是自家种的黄瓜 ， 洗净后我一般不会削皮 ， 如果懒的切我会用刀背直接拍碎装入碗里备用 。
接下来 ， 就是准备调料汁 ， 拿一个干净的小碗放入陈醋3勺、酱油3勺、砂糖半勺 ， 将香菜切碎、辣椒切圈、大蒜切末一起放入调料碗中 ， 然后再放一勺花生碎搅拌均匀 。
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将调好的料汁倒入黄瓜中拌匀 ， 放冰箱冷藏半个小时 ， 吃的时候加入几滴香油就可以了 ， 这样吃起来超级爽口 。
温馨提醒：黄瓜要新鲜 ， 而且要拍的 ， 千万不要用盐腌 ， 这样做出来的凉拌黄瓜才爽脆 。
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来源：随手情感语录
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