冬吃萝卜夏吃姜！萝卜养生吃法，理气、助消化、润肠通便( 二 )
水晶萝卜
1腌制
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萝卜皮加盐腌制去水 ， 再加入小米椒、姜蒜片、白醋、清水 ， 翻拌均匀 ， 放入泡菜坛中密封24-72小时 ， 口感最佳 。
知识点
水晶萝卜以“陈”为妙
需要在密封的环境下
24~72小时之内
口感最佳
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来源：北京卫视养生堂
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