茉莉茶是绿茶还是红茶 茉莉花茶算绿茶 大红袍是红茶 细数中国六大茶类常见五大误区
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这篇文章最初是由陈骁的茶叶公司创作的
首先从企鹅开始:陈骁的茶事件
同作者:村姑陈
《1》
五月是中国玫瑰开花的最佳时间。
中国玫瑰遍布大街小巷,一年四季都在开花。
花儿很艳丽,但经常被人们忽视。
一开始,月季花之所以被命名,是因为它每一两个月就会开花一次。
一年四季都在开花的中国玫瑰,在你能看到的任何地方都在开花。
在路边,在巷子里,在院子里,在公园里,在小区里,百花烂漫。
五颜六色的中国玫瑰点缀生活。
老苏曾为其写过诗:花开花落不中断,春来春去无关紧要。
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月季花的别名有很多,如长春花、四季花、斗血红、间歇性花、月月红等。,这对于人来说太多了。
然而,在现代社会,一提到月季,人们往往会弄错它的名字。
情人节的玫瑰,粉色、红色或橙色,都是五颜六色的。
但他们真正的分类应该是现代玫瑰,而不是玫瑰!
夏天来了,正是新茶大量上市的时候。
新茶种类繁多,难以区分。
说起茶的分类,很多朋友会把很多茶误认为玫瑰。
误解安吉白茶是白茶,大红袍是红茶,红茶是紧压茶等等。
其实可以这样!
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《2》
误区一:茉莉花茶就是绿茶?
白茉莉是福州的市花。
福州当地的茉莉花茶很有名,很多北方的朋友都喜欢喝。
说到茉莉花茶,很多茶友都关心它的分类。
毕竟六大茶中哪一个是茉莉花茶?是绿茶吗?
其实茉莉花茶不是绿茶,也不在六大茶中。
它的真实身份属于再加工茶。
加工茉莉花茶的茶胚可以是绿茶、白茶、红茶等。
通过嗅花,茶胚可以吸收花香。
从而展现出不同的风味魅力。
除了茉莉花茶,还有玫瑰红茶、桂花茶、菊花茶等。,都是这样分类的。
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随着制茶技术的发展,传统的六大茶衍生出了无数的茶。
茉莉花茶、袋泡茶、速溶茶、茶膏等。在六大茶的基础上进一步加工而成,有一个专有名称——再加工茶。
制作茉莉花茶胚时烘焙绿茶是很常见的。
但这并不意味着茉莉花茶就是绿茶。
两年前,我们当地的老朋友邀请我们去看茉莉花。
那天晚上我一进生产车间,就有一股浓郁的花香。
除了嗅觉,身体的每一个毛孔都感受到了茉莉花的香味,甚至连头发都是香的。
当时厂里的老师傅正在用白银针做茉莉花针。
最后,当你喝了九次茉莉花针王之后,就和平时喝白茶的感觉大不一样了。
专属于茉莉花的香味,极其厚重忧郁,充满芬芳。喝茶是一种独特的体验。
由此可见,在制作茉莉花茶时,茶胚不仅限于绿茶,其他茶也可以使用!
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《3》
误区二:大红袍是红茶?
大红袍是一个非常官僚的名字。
因为名字里有个“红”,很多朋友会误以为是红茶。
其实大红袍是地地道道的乌龙茶,是闽北乌龙茶的代表产品。
大红袍是武夷岩茶的金字招牌。
经过独特的烘焙工艺,具有典型的岩骨和花卉特征。
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