茉莉茶是绿茶还是红茶 茉莉花茶算绿茶 大红袍是红茶 细数中国六大茶类常见五大误区( 三 )


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《6》
误区五:红茶是紧压茶?
错了。
红茶是经过杀青、揉捻、渥堆等特殊工艺加工生产的后发酵茶。
随着储存年限的增加,口感变得更加醇厚甘甜。
发酵程度高的红茶具有口感醇厚、风味稳定的特点。
在入库到位和质量过硬的前提下。
红茶的茶汤口感柔和,利于消化,不油腻,引起了很多茶友的关注。
根据产地不同,可分为云南红茶、湖南红茶、湖北青砖、广西六堡茶等。
但是茶圈的茶友很多,对堆发酵后的红茶有刻板印象。

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认为红茶全是饼茶、砖茶等压制茶。
其实红茶的分类如果简单的按照茶的形状来分类就没有那么简单了。
六种茶中,紧压茶比较常见。
包括饼茶、砖茶、筐茶、沱茶等紧凑形式,规格尺寸匀称。
但同时,红茶也以散茶的形式存在。
云南朴树有一条条天然散茶。
而广西梧州的六堡茶,多以散茶的形式出现。
如果印象是红茶是红茶砖/饼。
那这样的刻板印象,可要及时改变了。

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《7》
陶渊明写道,盖房子是在人类的地盘上,没有车和马。
安静,自然,平和,平静。
“茶”被分揉的关系是“人在草木之中”。
夏天,喝茶可以清心。
盖房子是在喝茶,她的心是安静的,自然凉爽的。
当你喝茶时,你经常享受那种心情。
夏天喝一杯新茶可以解暑。
水,原本是纯净的,纯净的。
另一方面,茶是水中清澈的味道。
六大茶中的名字并不复杂。
分为绿色、黄色、白色、红色、蓝色和黑色。
选择合适的茶,寻找它。
清新淡雅的茶香能让人放松心情,享受茶中的快乐!
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