它是天然的“安眠药”，我家每年吃上百斤，安神助眠，睡得香
人的一生中 ， 大约有三分之一的时间都是在睡眠中度过的 ， 所以睡眠是我们生活中一件非常重要的事情 ， 毕竟睡觉不但可以让我们的身体得到放松和休息 ， 而且我们在睡眠过程当中 ， 人体依然在进行排毒解毒和自我修复 ， 因此如果长期睡眠不足的话 ， 不但会非常容易损伤我们的身体健康 ， 而且还会引起各种疾病的发生 ， 但是随着如今生活水平的提高 ， 以及生活节奏的加快 ， 加上由于人们普遍承担着特别大的压力 ， 所以在现在社会当中 ， 尤其是对于一些年轻人来说 ， 非常容易使自己出现精神紧绷的状态 ， 如果白天压力非常大的话 ， 到了夜晚的时候 ， 我们的脑神经无法及时的放松下来 ， 就非常容易出现失眠的现象 ， 而很多人在出现失眠的时候 ， 通过吃药的方法来促进睡眠 ， 其实如果经常使用药物的话 ， 给身体带来的影响也是非常大的 ， 所以平时一定要一些助眠的食物辅助我们改善睡眠 ， 毕竟在吃东西的同时 ， 起到安神助眠的效果 ， 比较的健康一些 ， 我想这是最好也是最佳的一种选择 。
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而要说到可以起到改善睡眠的食材 ， 在我们生活中并不少见 ， 像我们熟悉的黄花菜 ， 桂圆 ， 南瓜子等等都是特别不错的选择 ， 但其实除了这些食材以外 ， 还有很多其它比较常见的食材常被很多人忽视 ， 就比如咱们今天要说的这种蔬菜 ， 它就是茼蒿 ， 当然了 ， 因为各地叫法的不同 ， 在很多地方它还被叫做同蒿 ， 蓬蒿 ， 蒿菜 ， 菊花菜 ， 塘蒿 ， 蒿子杆 ， 蒿子 ， 蓬花菜 ， 皇帝菜等等 ， 我想大家一定都并不会感到陌生 ， 一直以来茼蒿都深受很多人的欢迎和喜爱 ， 很多人都对它情有独钟 ， 它不但形态优美 ， 有蒿之清气 ， 菊之甘香 ， 可以作为观赏植物栽培 ， 而且它吃起来也是足够的美味 ， 柔嫩软滑 ， 脆嫩兼备 ， 鲜嫩多汁 ， 香味浓郁 ， 不论是口感 ， 还是味道 ， 都远胜于一般的蔬菜 。另外茼蒿的营养价值也是非常的出色 ， 含有丰富的蛋白质 ， 叶绿素 ， 胡萝卜素 ， 膳食纤维 ， 钙 ， 钾 ， 维生素C等多种人体所需的微量元素和矿物质 。并且茼蒿还具有清肺化痰 ， 润肠通便 ， 促进食欲 ， 美化肌肤等多种功效和好处 。
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除了这些以外 ， 很多人不知道的是 ， 因为茼蒿自带挥发油有特殊香气 ， 加上含有远高于一般蔬果的铁 ， 能够维持大脑血清素的稳定 ， 让人保持心情平和 ， 起到安神助眠的效果 ， 可以说茼蒿还是一种“天然的安眠药” ， 因此每年我家都要吃上百斤的茼蒿 ， 家人不但都特别的爱吃 ， 而且安神助眠 ， 睡得还特别香 。至于茼蒿的吃法 ， 也是非常的多样 ， 几乎可以适用于任何一种烹饪方式 ， 尤其是眼下这个季节 ， 很多人都喜欢直接凉拌茼蒿去吃 ， 不但美味 ， 而且开胃下饭 ， 而凉拌的做法和搭配有很多的不同 ， 但是我平时比较喜欢把茼蒿和芝麻酱一起搭配凉拌去吃 ， 大家都知道 ， 和茼蒿一样 ， 芝麻酱的营养价值也是非常的不错 ， 尤其是芝麻酱钙的含量非常的高 ， 而补钙也可以起到镇静安神的作用 ， 并且芝麻酱香味浓郁 ， 口感顺滑 ， 因此茼蒿和芝麻酱起搭配 ， 不但营养加倍 ， 还可以丰富这道凉菜的口感 ， 起到互补的作用 ， 接下来我就把这道麻酱茼蒿的做法呈现给大家 ， 喜欢的朋友一起来学习一下 。
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