入冬后，遇见这东西我必买10斤，三天两头吃一次，家人冬天少咳嗽
入冬后 ， 天气越来越冷 ， 草木凋零 ， 蛰虫休眠 ， 万物活动趋向休止 ， 而随着气温逐渐的下降 ， 这个时候呼吸道疾病特别容易高发 ， 很多人都会出现咳嗽、咳痰等症状 ， 一方面是因为天气干燥 ， 燥易伤肺 ， 另一方面是因为天气转凉人体免疫力降低 ， 容易受到细菌和病毒的侵犯 ， 加上天气整体温度比较低 ， 呼吸道黏膜容易受到冷空气的侵袭 ， 尤其是对于孩子和老人们来说 ， 一到这个季节经常的会咳嗽痰多 ， 所以此时我们除了要增添衣物注意保暖以外 ， 还要适当的调整饮食 ， 多吃些莲子 ， 金桔 ， 银耳 ， 红枣 ， 雪梨等具有养阴清热 ， 润燥止渴 ， 清肺润肺的食物 ， 对身体很有好处 ， 而在这些食物中 ， 金桔是最合适不过的时令食疗水果了 ， 毕竟作为入冬后为数不多正火热上市水果中的一员 ， 不可否认 ， 虽然金桔7,8块钱一斤的价格 ， 相比其它的水果谈不上便宜 ， 但是吃起来却酸甜可口 ， 鲜嫩多汁 ， 香味浓郁 ， 不论是口感 ， 还是味道 ， 都远胜于一般的水果 ， 特别的美味好吃 。
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除了这些以外 ， 金桔的营养价值也是特别不错 ， 一直都有着“果中之王”的美誉 ， 含有丰富的蛋白质、膳食纤维 ， 碳水化合物、胡萝卜素、视黄醇当量 ， 硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C 、维生素E 、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等多种人体所需的微量元素和矿物质 ， 营养非常的全面均衡 ， 另外金桔还有着一定的药用价值 ， 自古都是不可多得的药食两用水果 ， 具有润肠通便 ， 开胃理气 ， 止渴润肺 ， 养颜护肤 ， 增强机体的抗寒能力 ， 防治感冒等多种功效和好处 ， 特别适合眼下这个季节去吃 ， 毕竟入冬以后 ， 天气越来越冷 ， 常吃金桔即可抗寒 ， 又可以防治感冒 ， 除此之外 ， 金桔还有很好的止咳化痰的作用 ， 它含有丰富的挥发油 ， 以及其它食材所没有的金桔甙 ， 可以促进呼吸道黏膜分泌物增加 ， 能有效的缓解支气管痉挛 ， 具有祛痰、止咳的作用 ， 堪称咳嗽的克星 ， 两三天吃一次 ， 让你冬天少咳嗽 。
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所以金桔虽然价格谈不上便宜 ， 但是入冬后 ， 遇见它我必买10斤 ， 三天两头吃一次 ， 家人冬天不但少咳嗽 ， 而且还可以增强机体的抗寒能力 ， 防治感冒 ， 非常的不错 。至于金桔的吃法 ， 也是非常的多样 ， 除了可以像其它水果那样直接新鲜食用以外 ， 还可以榨汁 ， 煲汤 ， 煮粥 ， 以及制作成果酱 ， 蜜饯等等 ， 几乎可以适用于任何一种烹饪方式 ， 可是眼下这个季节 ， 我比较喜欢把新鲜的金桔搅拌成金桔酱 ， 搭配蒸熟的山药泥制作成“金桔山药丸”去吃 ， 大家都知道 ， 和金桔一样 ， 山药作为入冬的时令食材 ， 营养和药用价值也是足够的丰富 ， 尤其是和金桔一样 ， 山药也有很好的止咳化痰的作用 ， 因此山药和金桔搭配 ， 不但止咳化痰效果价格 ， 而且金桔的酸甜可口与山药的软糯香甜 ， 配搭起来简直是绝配 ， 好吃得不要不要的 。那么接下来我就把这道简单又美味的小吃做法呈现给大家 ， 喜欢的朋友一起来学习一下 。
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需要的食材和配料：金桔8颗 ， 山药100克 ， 薯片1盒
具体做法和步骤：
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