立冬怎么补冬？这样吃让你整个冬天元气满满
11月7日将迎来立冬节气 。立 ， 建始也 ， 表示冬季自此开始 。随后 ， 小雪节气也会随之而来 ， 表明着天气将朝着寒冷的温度再进一步 。古人认为 ， 冬天是对身体“进补”的大好时节 ， 且天气寒冷需进补以度严冬 。因而民间一直有“立冬补冬 ， 补嘴空”的说法 。那吃什么既能满足口腹之欲 ， 又能强身健体？
【立冬怎么补冬？这样吃让你整个冬天元气满满】立冬补冬 ， 吃这10种美味 ， 增强抵抗力安全入冬
1、羊肉
立冬之后 ， 寒气渐浓 。而羊肉是一种可以产生热量的肉类 ， 因为羊肉中性温 ， 既可以防寒保暖 ， 也是滋补身体的最佳食物 。寒冷的冬季 ， 炖上一锅热乎乎的羊肉汤 ， 全家人其乐融融的聚在一起喝上一碗 ， 即幸福又健康 。因此 ， 寒冬时节 ， 羊肉是养生达人的首选 。
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2、芋头
芋头虽然看起来不起眼 ， 但是吃起来清香软糯、黏滑爽口 ， 是秋冬养生滋补的佳品 ， 甚至被视为“冬季第一菜” 。它含有多种人体所需的营养成分 ， 如烟酸、维生素B1/B2、胡萝卜素、维生素C、维生素E、膳食纤维、钙、磷、钾、铁等 ， 这些营养物质对人体都有很强的保健作用 ， 经常食用可以增加人体的免疫力 。另外 ， 芋头中还含有一种黏液蛋白质 ， 这种物质被人体吸收后能够产生免疫球蛋白 ， 同样有助于提高机体的免疫力 。
3、鸡汤
寒冷的冬季 ， 来一碗热腾腾的鸡汤 ， 可以让你从胃暖到心 ， 鸡汤中加入生姜等温补的食材 ， 更是能帮助发热 ， 帮你抵御寒冷 。鸡汤经过长时间的炖煮 ， 熬煮出精华 ， 鸡肉中富含蛋白质 ， 微量元素等 ， 能帮助修复身体 ， 补充营养 ， 增强抵抗力 ， 能帮助预防寒冷带来的感冒 。
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4、红薯
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6 ， 这5种成分均有助于预防心血管疾病 。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡 ， 维持正常血压和心脏功能 。
β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用 。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平 ， 后者可损伤动脉血管 ， 是心血管疾病的独立危险因素 。
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5、海带
海带中含有大量的碘 ， 碘是分泌甲状腺素的主要材料 ， 而甲状腺素能加速体内组织细胞的氧化 ， 增强基础代谢率 ， 增加身体产热能力 。所以 ， 冬天怕冷的人 ， 可以适当多吃一些海带 ， 有利于提高自身的御寒能力 。
6、萝卜
萝卜含有较多的水分、维生素C ， 一定量的钙、祖国医学认为 ， 萝卜性凉味辛甘 ， 入肺、胃二经 ， 可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒 ， 用于食积胀满、小便不利等症 。可见萝卜对调理脾胃作用不小 ， 所以有“冬季萝卜赛人参”之说 ， 对冬季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用 。
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7、白菜
白菜可谓是冬天餐桌上的常客 ， 自古就有“冬日白菜美如笋”的说法 。冬季经常吃白菜可防止人体内部维生素C缺乏症 ， 并且对于预防坏血病也有帮助 。白菜中含有的植物纤维、果胶和维生素等 ， 可以有效阻止肠道吸收胆固醇和胆酸汁的作用 。对胆结石和动脉硬化患者有很好的防治作用 。由于白菜具有增强胃肠蠕动的功效 ， 所以有很好的助消化、助解毒和减肥效果 。
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