立冬怎么补冬?这样吃让你整个冬天元气满满( 二 )
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8、红枣
《本草纲目》中记载:红枣味甘、性温 , 能够起到补中益气、养血生津等作用 。这是因为红枣中含有微量元素铁和钙 , 维生素C、并且含有十多种氨基酸 , 对气血不足有较好的改善作用 。研究发现 , 人体血液中血红素低会特别怕冷 , 增加铁元素的摄入量则可以提高身体的耐寒能力 。所以 , 冬季适当吃些红枣 , 不但能够补气养血 , 还可以增加抗寒能力 。
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9、饺子
饺子是最有中国特色的食物之一 , 在如立冬、春节等一些很重要的时候我们都会吃饺子 。每年立冬之时 , 家家户户都会在家包饺子 , 俗称“捏耳朵” , 据说这个习俗也是源于“吃哪儿补哪儿”的民语 , 希望吃了有肉有菜又暖暖和和的饺子会温暖一冬天 。
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10、板栗
立冬之后天气越来越冷 , 一些抵抗力差或者有老胃病的人可能就开始出现胃不舒服、脾胃失调等情况 。
板栗性温味甘 , 入脾、胃、经 , 富含糖类、膳食纤维、多种维生素、脂肪、淀粉以及多种微量元素 , 具有健脾养胃、补肾健体、延年益寿的功效 , 所以板栗是立冬进补的上佳食物 。
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来源:食品科技网
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