南瓜紫薯饼，早餐来两个，好吃又管饱
导读：懒人必备南瓜紫薯饼 ， 做一次可以管很久 ， 搭配白粥都好吃
原料：南瓜、糯米粉、白糖、紫薯、面粉、面包糠、植物油(馅料用)、面粉
做法：紫薯洗净去皮后切成小块 ， 上锅蒸熟 ， 取出来碾压成泥 ， 加入一点儿食用油和白糖搅拌均匀 ， 然后分成一个一个的圆形团子 ， 大小差不多是大拇指和食指围成的圆 。
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南瓜去皮洗净切块冷 ， 上锅蒸熟 ， 倒掉多余水分 ， 压成泥 。按照南瓜、糯米粉1:1的比例 ， 分多次加入搅拌均匀 ， 成团后再搓揉一会儿即可 ， 如果南瓜不够甜也可以加一些白糖在南瓜面团里 。
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盖上保鲜膜面团醒20分钟后 ， 分成相等份 ， 搓成一个长条 ， 分成一个个的剂子 ， 压扁的面团要可以包住紫薯球 ， 放入紫薯团 ， 收口搓圆 ， 再次按扁 。可以裹上一层面包糠 ， 也可以不裹 。
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平底锅倒少许油 ， 小火放饼下去煎 ， 煎到两面金黄即可出锅 。多做的一些饼可以装进保鲜袋放到冰箱里 ， 想吃的时候拿出来煎一煎就可以吃 ， 早餐来两个 ， 好吃又管饱 。
【南瓜紫薯饼，早餐来两个，好吃又管饱】
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